хранете

,Качествената храна е скъпа, така че не можем да си я позволим “, казва много хора днес. Според здрав диетолог обаче това е по-скоро оправдание и ако някой иска да се храни здравословно, ще успее с ограничен бюджет. Как да го направя?

Според експерта по здравословно хранене Павел Сучанек е възможно да се храните здравословно и да не разваляте семейния бюджет. Въпреки че качественото месо или шунка са по-скъпи от салам от шунка или колбаси, по-малко е достатъчно, за да се наситят и те съдържат важни хранителни вещества, докато саламът има заместители, много мазнини и сол. В евтините колбаси често няма месо, така че е по-добре да избягвате подозрително евтина храна.

Не се подлъгвайте от запаси

Той също така постави под въпрос промоции за отстъпки, когато за част от цената можете да си купите например по-голямо количество цяло кисело мляко. Докато човек обикновено яде един или два на ден, той яде пет или повече от тях в голяма покупка, когато вече ги има. Нивата на холестерола ще се повишат и те могат да натрупат излишни килограми. "Като цяло не спестявате пари, защото трябва да купувате лекарства за висок холестерол," той каза. Подобна ситуация се отнася и за други пухчета в действие - като картофени чипсове или шоколад. Хората ги купуват, за да запасят за тържеството, но често се ядат много по-рано.

Основните храни са достатъчни

„Ако се научим да готвим от основни храни, определено ще се храним по-здравословно и съм убеден, че това също ще бъде по-евтино, отколкото ако купуваме по-евтини храни с по-нискокачествен състав и ще се фокусираме само върху тяхната цена или вкус, но не и върху композицията, " - каза Сучанек. Според него значителни икономии могат да бъдат постигнати чрез пиене на чешмяна вода или овкусяване с естествен сироп вместо бутилирана вода и лимонади с изкуствени подсладители.

Пазете се от осоляване и глутамат

Според Suchánek голям пробив е значителна загуба не само на готварска сол, но и на сол за укрепване на месния вкус на ястието - глутамат. Солта покрива вкусовите недостатъци на некачествената храна и я запазва, за да не се развали толкова бързо. Според Suchánek изследванията потвърждават, че солта засилва апетита. След това човек компенсира солеността със сладкиши. "Връзката с наднорменото тегло, високото кръвно налягане или диабет е повече от сигурна," той добави.

Здравословни съвети

  1. Купува по-малко храна, но дори по-качествено. Качеството не винаги означава чуждестранно или БИО.
  2. Ако купувате зеленчуци, тогава отглеждани в Словакия, не се транспортира през половината свят. Доказани доставчици живеят на фермерските пазари, можете също да опитате да купувате от двора.
  3. Не харчете за бутилирана вода и подсладени лимонади. Ограничавайки покупката им, ще се възползвате както от портфейла си, така и от здравето си.
  4. Гледайте покупката си съотношение на отделните компоненти. Може да не спестите веднага, но в дългосрочен план ще го направите - особено за посещенията при лекар и количеството лекарства, за които ще трябва да платите.
  5. Гледам информация за качеството на храните например на уебсайта за инспекция на храните и резултатите от тестовете за храна или качеството на отделните магазини.

Кои достъпни и здравословни храни купувате? Пишете на други читатели за обсъждане.