отлепете го

от Яна Климанова

Лимоните предпазват моряците от скорбут, днес те са известни като ефективни антиоксиданти. Освен че са здрави, те са и вкусни. Но не цялото. В кората на цитруса има опасни змиорки.

лимон

Още през 10 век жителите на Азия познавали приятния вкус и лечебните свойства на лимона. Плодовете, които ни се внасят от Италия, Испания, Гърция и Кипър, бяха използвани не само от нашите баби в кухнята, но и чрез избелване на лунички, например. Лимони, използвани за защита на моряците от скорбут, причинен от дефицит на витамин С. Ако обаче искате да ги лекувате днес само с хапчета с витамин С, няма да успеете. Лимонът съдържа и ефективни флавоноиди, които образуват лекарствена комбинация с витамин С. Разчитате ли на тези антиоксиданти да бъдат във витамин на хапчетата? Вместо един лимон, ще трябва да изядете до 1500 милиграма витамин.


Вие се подмладявате

В 100 грама плодове има 30 до 50 милиграма витамин С. В мащаба на най-богатите източници на този витамин той не се движи на по-високи стъпала, но ако имате други плодове в чиния, един лимон на ден е просто нали. Но в случай на инфекция, нейната нужда ще се увеличи до четиридесет пъти! Ако започнете деня с чаша хладка вода с изцеден лимонов сок, ще укрепите имунитета си и ще забавите стареенето. Лимонената вода ускорява загубата на тегло, тъй като съдържа пектинови влакна. В допълнение, този друг антиоксидант:

  • укрепва защитните сили на организма срещу инфекциозни заболявания и настинки чрез активиране на белите кръвни клетки
  • помага за разграждането на LDL холестерола в черния дроб и го превръща в жлъчни киселини
  • Предотвратява инфаркт и инсулт, като намалява образуването на кръвни съсиреци и укрепва кръвоносните съдове
  • забавя растежа на туморите
  • ускорява зарастването на рани и изгаряния
  • е естествен антихистамин, помагащ за предотвратяване на алергии и астма
  • има положителен ефект при лечението на глаукома и катаракта
  • забавя стареенето
  • подпомага производството на колаген, като по този начин подобрява състоянието на мускулите, костите, сухожилията и кожата.
  • детоксикира тялото, премахва страничните ефекти на много лекарства, свързва тежки метали
  • поддържа паметта, възприятието и концентрацията
  • неутрализира прекомерното производство на солна киселина в стомаха, като по този начин предотвратява киселини
  • подпомага производството на жлъчка, прочиства и стимулира черния дроб


Лай далеч!

Въпреки че лимоните са здравословни, едно нещо, което трябва да избягвате - опасна кора. Това се отнася за всички цитрусови плодове. След прибиране на реколтата те ги обработват със стимулатор на зрялост и ги импрегнират с восък. Като необходима защита за внос от топли страни те се „третират“ с химикали. Най-често бифенил (Е 230) и тиабендазол (Е 233). Те са спрели вредители, гъбички и бактерии. Бифенил се абсорбира добре от храносмилателния тракт и прониква през непокътната кожа. Острото отравяне се проявява чрез дразнене на дихателните пътища, парене на очите и повръщане. Ако сте изложени на това дълго време, рискувате увреждане на черния дроб и неврологични разстройства. Броят на злокачествените и не-злокачествените тумори се е увеличил при женски мишки, получавали дългосрочен бифенил. Острото отравяне с тиабендазол се проявява с гадене, повръщане, замаяност, диария, умора, главоболие. Може да се появят обриви или халюцинации. Мислите ли, че просто трябва да измиете лимони? Тъй като бифенил и тиабендазол са мастноразтворими, те не могат да бъдат отстранени от кората с топла вода, както обикновено се препоръчва. Лимоните трябва да се белят или да се купуват с биологично качество.

Дори у дома

Нарязано парче лимон, напоено със сол, премахва мръсотията от плота. Лимонът може да се използва и като освежител на въздуха, просто сложете няколко капки във вода. Можете да почиствате предмети от неръждаема стомана с лимонов сок, можете също да го добавяте към измиването. Спалното бельо се избелва и преобръща.

Витарен тип

Лаймът е вид лимоново дърво със зелени или жълто-зелени плодове. В сравнение с лимона, той е по-малък, по-малко кисел и по-ароматен. Освежава почти всяка салата и смути. Гурметата казват, че ще замени и солта.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.