Храненето на спортистите е дългогодишна тема. Съдържа червени плодове витамини и антиоксиданти, които имат положителни ефекти в превенцията на сърдечни и съдови заболявания и помагат за елиминирането на метаболитни отпадъчни продукти след спортни постижения.
Ягоди, череши, малини ...
Ягоди те доставят почти пълна доза в порция от сто грама витамин Ц.
Череши, пълни с антиоксиданти
Кора череши съдържа много фибри, витамин Ц а калий.
Червеният плод съдържа въглехидрати от макронутриенти, които доставят енергия чрез разграждане на мускулния гликоген. Храненето на спортиста също трябва да е богато на фибри.
Витамини, но също и фибри!
Малините съдържат витамин С.
Фибрите увеличават чувството за ситост и помагат да се поддържат нивата на холестерола в норма. От микроелементите най-известен е витамин С, най-известният антиоксидант, важен за имунитета, но също така и за гъвкавостта на кръвоносните съдове и тъканите и синтеза на други вещества. Също така е ефективен в борбата със свободните радикали, молекулите, които се образуват в тялото от стресови фактори: цигарен дим, неестествени вещества в храната, а също и метаболитен стрес след интензивна спортна дейност. Тялото трябва да доставя много енергия на работещите мускули и разграждането на молекулите създава отпадъци. Натрупването му може да причини увреждане или клетъчна смърт. Антиоксидантите предотвратяват това. Следователно диетата на спортиста трябва да съдържа повишено количество антиоксиданти.
Малини също съдържат фибри, което помага да се намали нивото на LDL липопротеини, които са отговорни за съхранението на холестерол по стените на кръвоносните съдове.
Червено френско грозде отблизо, понякога малко кисело, но винаги много здравословно!
Червеният цвят се причинява от растителни пигменти. Най-известните са антицианините. В растителните тела те действат като химически транспортери, физиологични регулатори и предпазват клетките от вредители. Изследвания в университета в Орегон потвърдиха антиоксидантното им действие в лабораторията. Те обаче имат лоша абсорбция в човешкото тяло, така че не са признати за официални източници на антиоксиданти. В диетата на спортистите обаче те могат да имат синергичен ефект с други антиоксиданти (витамини А, С, Е) и да увеличат ефекта си при унищожаване на реактивните кислородни видове. Те се създават в тялото дори по време на интензивна спортна дейност, като отпадъчни продукти при производството на енергия в мускулите. Ето защо, ако имате достъп до пресни череши, малини или касис, не се колебайте да подобрите диетата си с тях.
Червеното френско грозде е добър ресурс витамин Ц и има проследяващо количество калий.
Череши са източникът витамини а ° С.