здравето

Диета от известни личности

Според алкалния, т.е. основния принцип на диетата, не само мазните храни са отговорни за наднорменото тегло, но и какво съотношение на кисели и алкални храни имате в менюто си. Според тази теория тялото задържа мазнини като защита срещу излишните киселини. Ако се съсредоточите върху яденето на повече съставки, които тялото ви няма да подкиселява, ще се отървете от излишните килограми.

Алкалните храни трябва да съставляват 80%, а киселинните 20% от менюто ви.

Основен: зеленчуци (например: краставица, броколи, къдраво зеле, магданоз, авокадо, черен пипер, цвекло, зеле, джинджифил, бобови шушулки, моркови, грах, чесън, морски водорасли) Плодове (например: цитрусови плодове, ябълки, ананас, праскови, кайсии, банани, ягоди, мармалади, киви, пъпеш, грозде). Също така основни са някои ядки и семена, например сусам и тиква, дръжки, пшенични трици, кестени, соя. Алкализиращите храни също включват студено пресовани масла, маслините, кокосовите или ленените семена са добри.

Кисело: месо, морски дарове, пастьоризирани млечни продукти, тестени изделия, мая, продукти от бяло брашно, оцет, шоколад, шам-фъстъци, фъстъци, алкохол, плодови сокове, енергийни напитки.

Примерно меню:

Закуска: плодова салата от портокал, ябълка и грозде, с малко накълцани бадеми

Обяд: едно печено малко пилешко бутче, задушена кольраби с грах, голяма зеленчукова салата

Olovrant: пресен зеленчуков сок или пресни зеленчуци

Вечеря: печени картофи с цвекло и целина, дресинг от малко вода, няколко капки лимонов сок, зехтин и пресни билки