20.5. 2014 г. 7:30 Високият холестерол е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и е една от най-честите причини за смърт в Европа. Повече от 70 милиона души на стария континент имат високи нива на LDL "лош холестерол".
Въпреки това, повече от две трети от тези хора нямат нива на холестерол под контрол. Диетата играе важна роля за поддържането на здравословен холестерол. Някои храни, като хляб, могат да бъдат здравословен или нездравословен избор. Зависи от вида на съставките, които ще консумирате едновременно.
Хранене и фибри
Основните ползи от хляба и холестерола са свързани със съдържанието на фибри. Филия бял хляб съдържа 60 калории и 0,6 г фибри. Пълнозърнестият хляб, от друга страна, съдържа същото количество калории, но 1 g фибри. И двата вида хляб са с ниско съдържание на наситени мазнини, съдържащи по-малко от 1g на филия. Въпреки това, хлябът варира значително в общата си хранителна стойност, когато вземете предвид другите съставки.
Стойте далеч от маслото
Това, което слагате на хляба, може да повлияе на приема на холестерол и риска от висок холестерол. Маслото и зехтинът имат почти еднакво количество калории. Разликата обаче е във вида на мазнините, които също влияят на цялостното здраве на хляба и холестерола. Маслото е наситена мазнина и силно се насърчавате да ограничите този вид до най-ниската консумация, предвид ефекта му върху холестерола, и да се съсредоточите върху по-здравословна алтернатива, като напр. бадемово масло, което съдържа полиненаситени мазнини и може да понижи холестерола от стрес.
Парадоксът е, че холестеролът е важен градивен елемент на нашите клетки и по-голямата част от него се произвежда от самия организъм. Той помага за обработката на мазнините, които ядем и е важен за производството на хормони, които влияят на имунната система. Излишъкът му причинява запушване на кръвоносните съдове, което може да доведе до инфаркт или инсулт. И затова е една от най-наблюдаваните молекули в кръвта.
При приготвянето на ястия се препоръчва пърженето да се замени с готвене, задушаване и скара. Това ще приготви храната без повишена загуба на хранителна стойност. И определено не подценявайте физическата активност. Трябва да тренирате поне 3 пъти седмично. Не забравяйте, че понижаването на холестерола е като отслабване. Това е дългосрочен процес, който трябва да се следва като част от начина на живот. Не започвайте да се биете с него до дванадесет часа. Като предотвратите това, можете да си спестите много болка.
Автор: Лена
Може да се интересувате и от.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар