Хранителните добавки с водорасли все още не са напълно разпространени, но все повече хора ги купуват и друг куп продавачи се опитват да ви убедят в техните чудодейни ефекти.

За да звучи по-„готино“, ще се нарече супер храна. По този начин поне имате първоначалното впечатление, че парите ще ви донесат нещо за тях.

Подобрен имунитет, храносмилане, здраве, метаболизъм, загуба на тегло или дори еликсирът на младостта и профилактиката на рака. Всъщност добавете какъвто и да е положителен ефект и предполагам, че някой е бил достатъчно смел, за да го заяви без проверка в опит да спечели пари.

На какво може да се вярва?

В тази статия ще научите фактите за хлорелата, какво прави, какво не прави и дали има смисъл да я използвате.

Какво е хлорела?

Хлорелата е водорасло, което често се използва за подобряване на цялостното здраве. Това е една от двете най-популярни добавки с водорасли, другата е спирулина .

Хлорелата също е силно натоварена с микроелементи в сравнение с други зеленчуци. Тъй като обаче водораслите не са много големи, хранителната част на хлорелата е ограничена до малка част от нея. Това е, което накара хората да го консумират.

Защо хората приемат хлорела?

Хлорела може да се опише като един вид прототип на зелена добавка. Хората ще го включат в живота си без страх, защото е придружен от етикета „здравословен“. Лесно можем да го сравним с начина, по който на децата се казва да ядат зеленчуци, защото са здрави. Ето защо някои от тях всъщност ще започнат да го ядат.

Но да се върнем към това защо хората използват хлорела. Така че само защото е зелено? Това автоматично означава, че тя веднага е здрава?

Добре, шегите настрана.

Повечето аргументи, които хлорелата играе в карата, са свързани с нейното съдържание на хранителни вещества. Въпреки гореспоменатия дефицит на растеж, хлорелата има тенденция да съдържа редица протеини и минерали, като магнезий и хлорофил. С други думи, абсолютните количества от тези хранителни вещества не са много високи, но всъщност хлорелата има много от тях на грам от теглото си.

Въпреки че високото съдържание на протеин и магнезий в хлорелата е наистина интересно, хората не го използват само за хранителни цели. Освен това е популярен инструмент за повишаване на имунитета, детоксикация на организма, подпомагане на черния дроб, отслабване и не на последно място подобряване на цялостното здраве.

Какви са ефектите на хлорелата?

Въпреки че Хлорела често се възприема като панацея, в случай на нейното реално положително въздействие върху здравето, трябва да разчитаме предимно на обосновани факти и доказателства.

хлорела

Хлорела и детоксикация

Тези популярни водорасли най-често се наричат ​​детоксикиращо средство. Ето защо често се среща в коктейли и хранителни добавки като част от програмите за детоксикация.

Точно между редовете, всяка програма за детоксикация е просто маркетингов ход, защото тялото ви се детоксикира 24/7 благодарение на черния дроб и бъбреците. Освен това дори не е необходим детокс за някаква загуба на тегло или нещо друго.

Хлорерала обаче изглежда е в състояние да рационализира тези естествени функции на тялото.

Общоизвестно е, че хлорелата се свързва с минерали. Има много изследвания, извършвани извън живи същества и проучвания върху животни, които демонстрират неговите ползи, като намалено натрупване на тежки метали или тяхното повишено отстраняване от тялото. Радиоактивният стронций е един пример.

Хлорела може също така успешно да се бори с диоксините при кърмещи жени. Освен това изглежда, че е подходяща алтернатива за отстраняване на токсини и метали от тялото.

По отношение на проучванията, проведени върху хора, заслужава да се споменат изследвания върху тежки минерали, респ. полиароматични въглеводороди (PAH) и хетероциклични амини (HCA). За да се изясни, PAHs и HACs са групи съединения, за които е известно, че насърчават рака, например във връзка с определени методи за приготвяне на месо (пушене). Що се отнася до месото, бавното готвене се счита за един от най-добрите начини за затопляне от здравна гледна точка. Напротив, най-лошото е горещо печене, пържене, пържене или пушене.

Във всеки случай, във връзка с ефектите на хлорела, може да се спомене и проучване за смекчаване на ефектите от PAH, както и по-малко изследвания, показващи намаляване на метаболитите на HCA в урината.

В крайна сметка обаче можем да заключим, че проучванията върху животни предполагат детоксикиращата способност на хлорелата, свързана с тежки метали и някои токсини от околната среда. Въпреки че доказателствата от проучвания при хора са ограничени, това също предполага възможността за премахване на канцерогени на основата на месо от тялото.

Сега може би се чудите как хлорелата може да направи всичко. На пръв поглед това може да изглежда съвсем просто - хлорофилът се свързва с веществата и ги отстранява от тялото. Но нека го обясним с прост пример.

Знаете ли фразата ентерохепатална циркулация? Това е процес в организма, при който мастните киселини, жлъчните киселини и веществата, разтворими в мазнини, скачат от червата към черния дроб, охлаждат малко и се връщат обратно в червата. В тази циркулация попадат много мастноразтворими токсини.

Погледнато от неспециалист, представете си, че докато черният дроб е един вид въображаем център, червата са улица. По този начин хлорофилът може да действа като такси, да се свързва с мастноразтворими вещества и да ги изнася от тялото през дебелото черво. Дори има някои доказателства за връзка между хлорела и HCA поради съдържанието на хлорофил.

Според наличните онлайн материали хлорът е практически източник на хлорофил, но в никакъв случай не е единственият. Можем да споменем всяко зелено растение. Например зелени водорасли, зелен чай или така наречените зелени зеленчуци. Следователно хлорелата е полезен и относително богат източник на хлорофил, който може успешно да помогне за отстраняването на токсините от тялото.

Хлорелата е пълна с хранителни вещества

Въпреки че точното му съдържание на хранителни вещества съответно зависи от условията на отглеждане. използвани видове и от начина, по който се обработват специфични видове добавки, става ясно, че съдържа няколко полезни хранителни вещества.

Протеини: Хлорелата се състои от 50 до 60% протеин. Тъй като съдържа всички 9 незаменими аминокиселини, той е пълноценен източник на протеини .

Витамин В12: Някои сортове хлорела също могат да съдържат витамин В12. Във връзка с това твърдение обаче внимателно разгледайте дали В12 също е в хранителните стойности на опаковката на продукта. Не е установено, че всички хранителни продукти и добавки го имат .

Желязо и витамин С: Хлорелата също може да бъде добър източник на желязо. В зависимост от конкретния вид добавка, тя може да осигури от 6 до 40% от препоръчителната дневна доза. Освен това е отличен източник на витамин С, който помага за усвояването на желязото.

Съдържа антиоксиданти: Водораслите обикновено съдържат много антиоксиданти и хлорелата не е изключение .

Други витамини и минерали: Хлорела също съдържа малки количества от няколко хранителни вещества като магнезий, цинк, мед, калий, калций, фолиева киселина и други витамини от група В.

Омега-3 мастни киселини: Подобно на други водорасли, хлорелата съдържа омега-3 мастни киселини. Само 3 грама хлорела могат да доставят около 100 mg омега-3 мастни киселини .

Хлорела и имунна подкрепа

Въпреки че много твърдения за ефектите на хлорелата не са обосновани със съответни доказателства, няколко проучвания показват нейните стимулиращи имунитета ефекти.

По-специално това е имуноглобулин А (IgA), който също може да бъде посочен като медиатор на имунната система. Нивото му може да се измери в слюнката и се смята, че отразява способността на организма да се бори с инфекциите. Като цяло, повече IgA е предвестник на правилната имунна функция.

Когато разглеждаме резултатите от тези проучвания върху хора върху хлорела, виждаме увеличение на IgA при иначе здрави индивиди, повече IgA в кърмата при кърмещи жени и очаквано намаляване на IgA при спортисти, които упражняват стресиращо натоварване, като напр. Кендо, беше по-малък, когато беше дадена хлорела.

Ако IgA не е убедителен показател за вас, проучване, което показва повишени нива на така наречените "естествени клетки убийци" и следователно логично по-добър имунитет заслужава вашето внимание.

Не може да се пренебрегне обаче нито едно западно проучване върху хлорела, което е установило значително по-малко имуностимулиращи ефекти. Споменатото изследване обаче засяга само възрастни хора.

И така, какво означава това за нас като цяло? Гореспоменатите констатации са полезни във връзка с подобряването на здравословното състояние, респ. имунна система? Изглежда да. Има ли революционни резултати? Вероятно не. Всъщност всички проучвания разглеждат „биомаркерите“ като показатели за положителни ефекти. Никой от тях обаче не е изследвал дългосрочната честота на заболяването.

В крайна сметка хлорелата изглежда е обещание за подобряване на имунитета, но не се очаква да има някакъв революционен потенциал. Никоя храна не може да направи това.

Хлорела и отслабване

Може също да открием спекулации, че хлорелата помага при отслабване. Сериозно, търговците вероятно ще кажат това за всичко, което има обещание за печалба. Твърди се и за гумени мечки ...

Ще споменем проучване, при което се измерва процентът на телесните мазнини. И изглежда, че лекото намаляване на телесните мазнини е свързано с хлорела.

Това изследване обаче е предназначено да сравнява двете групи, търсейки как хлорелата влияе на младите с висок риск в сравнение с младите с нисък риск. По този начин не е изследвано как действат добавките на основата на хлорела в сравнение с плацебо ефекта. Ето защо, ако трябваше да обмислим дали хлорелата наистина може да помогне при загуба на тегло, не бихме могли да приемем резултатите от това проучване като релевантно доказателство.

По този начин, това проучване, което свързва хлорелата със загуба на тегло, не е изследване, което разглежда връзката й, пряко свързана с процеса на загуба на телесни мазнини. Въпреки че предоставя добри доказателства за геномни реакции на хлорела въз основа на рискови фактори, тя не отговаря на въпроса дали хлорелата наистина насърчава загубата на тегло.

Имаме и проучване при плъхове, което разглежда ефекта на хлорелата върху липидния метаболизъм. Като ефект върху по-добрия метаболизъм на мазнините, хлорелата има и потенциално има превантивен ефект срещу дислипидемия. Звучи страхотно? Да. От значение е за отслабване?

Плъхът не е същото като човек, въпреки че има вероятност да работи и върху хората. И по-добрият метаболизъм на мазнините не е равен на по-добро/по-лесно/по-бързо отслабване. Всъщност метаболизмът на мазнините няма нищо общо със загубата на тегло. Метаболизмът на мазнините се отнася само до превръщането им в други форми на използваеми вещества.

След това има още едно обещаващо проучване, което те цитират в неназован словашки магазин (продава спирулина - толкова за тяхната обективност) като доказателство за подкрепа за отслабване. Заключението й беше, че в крайна сметка участниците значително намаляват процента на телесните мазнини. Така че ура, нека да дадем хлорела и малките ще слязат сами. Е, не.

В това проучване калориите и енергийният прием изобщо не се контролират, нито участниците се сравняват с плацебо за същите калории, така че може да е случайно, че хората са яли по-малко по време на експеримента, което е причинило загуба на тегло. Изследването далеч не е убедителен аргумент, че хлорелата помага при отслабване.

Това не доказва практически нищо по отношение на загуба на тегло.

Поддържах теглото си на 76 килограма по време на 2-месечната карантина и ядох това, което не трябва, и дори пиячи на енергия Monster, които са чиста захар. Знам, нездравословно, но ми харесва и понякога го имам. Тъй като запазих теглото си, също няма да кажа, че енергетиците на Monster помагат да поддържам теглото си. Това направи балансиран енергиен прием.

Хлорела и депресия

Въпреки че антидепресантните ефекти не са сред най-търсените ползи от хлорела, те също искат внимание. Защо? Това е свързано с проучване, което демонстрира тези ползи.

В това проучване 1800 mg хлорела на ден в сравнение с плацебо ефект успява да облекчи симптомите на голямо депресивно разстройство. Резултатите от това проучване са забележителни и интересни, но трябва да се отбележи, че не е открит истински принцип на действие, респ. какво, как или защо. Депресията е състояние на повишен оксидативен стрес, което може да се нормализира чрез антиоксидантна терапия .

Теоретично можем да кажем, че хлорелата има някои положителни ефекти върху намаляването на депресията, но това не изглежда да е уникален принцип. Възможно е подобни принципи да се прилагат за всякакви антиоксиданти. За да потвърдим тези ефекти и предположения обаче, трябва да изчакаме допълнителни съответни проучвания и доказателства.

Каква трябва да бъде дозировката на хлорела?

Резултатите от проучвания, свързани с хлорела при хора, в момента приключват много скоро. Поради това препоръчителната доза хлорела понастоящем не е напълно известна. От друга страна, в някои случаи гореспоменатите 1800 mg хлорела на ден постигат успех.

Също така, доза хлорела, осигуряваща най-малко 35 mg хлорофил на ден, има някои ефекти.

Препоръчителната доза хлорела изглежда подобна на много видове билкови добавки, които обикновено посочват най-подходящата доза в диапазона от 1 до 3 грама на ден.

Какви резултати очаквате от употребата на хлорела?

Не е напълно сигурно дали наистина можете да очаквате гарантирани ползи след прием на хлорела, поне в краткосрочен план. Въпреки че се казва, че е здравословно, то не би трябвало да има значителни и незабавни ефекти.

Дори зеленчуците са здравословни и не очаквате чудеса за тях.

От друга страна, в дългосрочен план, след приема му, може да се почувствате по-добре, отколкото бихте се хранили здравословно. В допълнение към по-доброто настроение, вероятно ще забележите подобрена храносмилателна функция. Остава обаче въпросът дали това не са просто ефекти, които могат да бъдат постигнати по други начини.

Накратко, хлорелата е добра част от здравословното и балансирано хранене. Но със сигурност не е чудо, което ще ви направи велик човек и ще ви излекува от всички проблеми.

Хлорела има някои странични ефекти?

Въз основа на резултатите от наличните в момента проучвания при хора, хлорелата не изглежда да има странични ефекти. Стомашно-чревните странични ефекти, като гадене, конвулсии и диария, са риск, но подобни видове ефекти не са добре проучени в изследванията.

Водораслите обикновено са нещо, което хората отказват да консумират поради заплахата от токсини, които могат да повлияят отрицателно на черния дроб и мозъка. Въпреки това, два вида хлорела (вулгарис и пиреноидоза), които са одобрени като безопасни храни, изглеждат наистина безвредни заедно със спирулина.

Като най-добрата форма на хлорела?

Що се отнася до формата, най-добрата вероятно ще бъде тази, която открито показва своя състав на етикета си. Какво имаме предвид под това? В случай на макронутриенти това биха били протеини, в случай на микроелементи вероятно минерали, а в случай на фитонутриенти хлорофил.

Оценките за това, което всъщност се случва в хлорелата, се различават толкова много в различните източници, че е много трудно да се препоръчат точни стойности за качествена хлорела и да има добре дефиниран „любим“ продукт. Затова купете продукт, който открито сочи към цялото му съдържание на хранителни вещества, без да играете на криеница.

Повече от вероятно е да изберете продукт, съдържащ хлорела вулгарис. Това е така, защото се използва и в повечето от споменатите изследвания. От друга страна, хлорела пиреноидоза е постигнала подобен изследователски успех.

За да бъде малко по-сложно, може да влезе в игра и „счупена клетъчна стена“.

Очите ви вероятно си затварят очите за това, което трябва да бъде.

Въпросът е, че клетките на бозайниците имат плазмена мембрана, която е течна и податлива, но растителните клетки имат по-силна мембрана и външна клетъчна стена.

Разрушаването на клетъчната стена се изследва най-вече във връзка с превръщането на водораслите в биогориво, а хлорелата също е изследвана на подобен принцип. .

Често се казва, че ако искате да се възползвате от предимствата на хлорелата, трябва да използвате версия, в която външната й клетъчна стена е счупена. Това може да е вярно, но има изненадващо малко съвременни изследвания в тази област. Повечето проучвания обаче използват варианти на напукани стени, така че тази форма със сигурност работи. Други изследвания обаче показват, че това може да не е необходимо.

Също така си струва да се отбележи, че протеинът хлорела е почти несмилаем, освен ако не се хидролизира първо. От друга страна беше установено, че панкреатинът (панкреатичните ензими) може да усвоява хлорела ех vivo - в експеримент, който не се извършва директно в жив организъм.

Дума в края

Би било глупаво да се каже, че хлорелата не е здравословна и е ненужна.

Мисля обаче, че е по-полезно от храната, а не като хранителна добавка, от която бихте очаквали световно разчупващи ефекти. Не изглежда да има новаторски доказателства за нейната супер мощ.

Ако имате хлорела в билкови добавки на прах, няма да развалите нищо, тъй като тя е удобен източник на витамини и минерали.

Ако обаче искате да допълните хранителните вещества с нещо по-ефективно, погледнете водораслите на спирулина .