Тази година е богата на гъби. Изключително топлите дни и последвалите дъждове ни накараха да ходим по-често в гората и да ръмжим с все повече улов. Вярно е, че обикновено почистваме гъбите и ги нарязваме за сушене, така че да са на склад за зимата. Но не пропускайте гениалния вкус на пресни гъби в добрата храна.

харесвате

Някои имат голямо уважение, преди да съберат тази каша. Ако имате опитен берач на гъби или спазвате правилото „това, което не знам - не събирам“, няма от какво да се притеснявате. Освен това гъбите са от голямо значение за човешкото тяло. Има безброй гъби, които можем да консумираме и всеки вид има различни ефекти. Някои защитават черния дроб - подобряват регенерацията му. Други гъби намаляват възпалителните процеси в организма, а някои подпомагат храносмилането и регулират хематопоезата.

Във всеки случай това не променя факта, че гъбите и гъбите са отлична суровина за всяка храна. Само си представете гениалния вкус на прясно пържено месо с млади пилета. Така че нека си представим няколко страхотни рецепти за това как да приготвим гъби.