Този уикенд за първи път опитах фъстъчено масло и така се оказва странен вкус, но това вероятно е, защото е необичайно. Харесвате ли фъстъчено масло? Това, което съдържа, е здравословно?

масло

оценете най-добрия отговор със символа на палеца

Това масло е традиционно в Америка и го мажат с препечен хляб. Аз лично и моето семейство не харесвам това масло много заради странния му вкус, а също и защото се прави от фъстъци, които обикновено не са правилни поради факта, че в бедните почва, в която те растат и след последващо лошо изсушаване и съхранение, плесенясват и страдат най-вече от заразяване с гъбички, които всъщност са канцерогенно-афлатоксин. Не се противопоставям на това масло, но не го препоръчвам.Иначе, когато е направено от качествени фъстъци, то съдържа доста протеини, витамини от B-комплекс, калций, магнезий, цинк, манган, молибден, бор, лецитин, Ненаситени мастни киселини, стерини, естроген и др. ЗДРАВЕЙ,: - Г) ******** LVICE

Фъстъченият спред или фъстъченият крем произхожда от Америка и е много разпространен в англоговорящите страни. Приготвя се от смлени фъстъци. Различаваме два вида - единият съдържа, освен фъстъци, щипка сол, другият щипка захар. Няма да намерите никакви други съставки в наистина висококачествен фъстъчен спред. Сладката и солената версия се различават малко по вкус и употреба в кухнята, защото добавянето на сол или захар е малко. Солената версия е малко по-здравословна поради факта, че не съдържа захар. Фъстъченото масло е много здравословно и питателно и съдържа далеч не само мазнини. Освен това е отличен източник на протеин. 100 грама фъстъчено масло имат енергийна стойност приблизително 2500 kJ. Съдържа витамин Е, необходим за правилната функция на нервите, витамини В1 и В3, коензим Q10, фолиева киселина, магнезий и фосфор.

Можете сами да направите фъстъчено масло. В блендер за смачкване на пресни фъстъци е най-добре да използвате консервирани. Те се опаковат в защитна атмосфера, за да се осолят и се добави парче масло. Правя го за канапе.