Съставки на 1 порция:
| Яйца | 1 парче |
| Зелен лук | 1 парче |
| Мащерка | 5 g |
| Сол | 1 щипка |
| Пипер | 1 щипка |
| Пълнозърнест кок | 60 g |
| Телешка кайма | 110 g |
| Пресен лимонов сок | 1 g |
| Доматено пюре | 5 g |
| Фини овесени ядки | 1 шепа |
| дижонска горчица | 5 g |
Смесете в купа кайма, подправки, лук, люспи, дижонска горчица и яйца.
Направен си от месо създайте котлети.
Печете месото на гореща скара (тиган, скара във фурната, скара на огъня), печете до пълното му преваряване, около 5 минути от всяка страна.
Нарежете пълнозърнестия кок на половина и печете известно време. След това нанесете малко доматено пюре върху едната половина на кифличката, която сте осолили и поляли с лимонов сок, а към другата половина добавете малко горчица. След това поставете карбоната, зеленчуците и затворете другата част на кок.
- Препоръчваме да използвате задни крака и мелете грубо месото, за да не се разпадне по време на приготвянето.
- Използвайте месо с 20% масленост, ще по-сочен.
- Малкият е идеален за хамбургер Бира и не забравяйте хартиените салфетки.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори