Гроздова захар - глюкоза
Гроздовата захар е най-често срещаният монозахарид, който се среща свободно в много плодове, особено в гроздето. Простата (гроздова) захар веднага се абсорбира в кръвта, без да натоварва храносмилателната система. Това е единствената форма на захар, която тече в кръвта. Голямото му положително е, че не наддава от него, но все пак не препоръчваме да го консумирате в прекомерни количества.
Ползи от гроздова захар
Помага на пациентите да преодолеят болестите и ускорява възстановяването на организъм, изтощен от спорт, болести и работа. Подпомага храносмилането, има положителен ефект върху нервите при стресови ситуации, а също така подпомага храненето, вниманието и паметта на тромбоцитите. Това обаче повишава апетита, затова бъдете внимателни с редукционните диети. С повишена консумация на протеин, глюкозата се използва за по-добра обработка на протеини в организма.
Сладост и метод на дозиране
Глюкозата е толкова калорична, колкото захарта от цвекло, но има по-ниска сладост, около 20%. Чаена лъжичка глюкоза съвпада с 0,8 чаена лъжичка захар. Препоръчва се дневна доза: 20 - 35 g, При повишено усилие дневната доза може да се увеличи трикратно: 30-35 g през деня няколко пъти на ден, но максимум 30 g на час.
Съвети за употреба
Отличен е за приготвяне на различни енергийни напитки. Можете да го добавяте към вода, минерална вода, лимонада, чай, кафе, плодови или зеленчукови сокове. Можете също да опитате кисело мляко, люспи, пудинги, компоти и сладкиши с глюкоза.
Съхранение
Съхранявайте на сухо място и предпазвайте от пряка слънчева светлина.
Информация за храненето
Хранителна информация за 100g продукт: енергия 1551kJ/365kcal; мазнини 0g, от които наситени мастни киселини 0g; въглехидрати 91g, от които захари 91g; протеин 0g; сол 0,005г.