Adzuki са малки продълговати зърна с тъмночервен до кафяв цвят, които имат типична бяла линия от едната страна. След готвене те получават деликатен сладко орехов вкус. Те са много популярни в азиатската и особено японската кухня.

grizly

Mailroom (Плащане с карта онлайн) Доставка (предплащане) Доставка (наложен платеж) IN-Time Courier (онлайн плащане с карта) IN-Time куриер (предплащане) IN-Time куриер (с наложен платеж) Slovenská pošta Куриер до адреса (Плащане с карта онлайн) Slovenská pošta Куриер до адрес (Плащане предварително) Slovenská pošta Куриер до адрес (с наложен платеж)
2,99 евро
2,99 евро
3,98 евро
4,99 евро
4,99 евро
5,98 евро
3,99 евро
3,99 евро
4,98 евро

Описание на продукта

Grizly Beans Adzuki 1000 g

  • Административна класификация: бобови растения
  • Състав: Adzuki фасул 100%
  • Страна на произход: Китай
  • Съхранение: Съхранявайте на тъмно, хладно и сухо място.
  • Опаковане: повторно запечатваща се PP опаковка или прахосмукачка в PP опаковка (по време на транспортиране може да има евакуация, която да не повлияе на качеството)

Характеристики и предимства: Adzuki (понякога също се пише като azuki) са малки продълговати зърна, растение, наречено Vigna angularis. Произхождат от Централна и Източна Азия. Най-често срещаме тези други видове боб: бял малък и голям джъмбо, черно, черно око, червен бъбрек, адзуки, пинто, манго (златна вигна) и др. Фасулът е богат на качествени растителни протеини и съдържа предимно големи количества калций и калий, както и фолиева киселина, фосфор, магнезий, йод и желязо, ниацин и провитамин А. Те са полезни за сърцето, кръвообращението и високото кръвно налягане . Благодарение на съдържанието на фибри, те спомагат за регулирането на функцията на червата. Adzuki бобът се усвоява по-добре от другите бобови растения и има много положителен ефект върху бъбречната активност.

Използване: Преди готвене зърната трябва да се накиснат във вода за 8 часа (в идеалния случай за една нощ). След това излейте водата, изплакнете зърната и варете в нова вода за около 45-50 минути, докато омекнат. За да намалите подуването на корема, препоръчваме да добавите билки като: сатура, раска, копър, куркума, кориандър или майорана. След готвене те получават деликатен орехов вкус. Подходящи са за приготвяне на супи, намазки, каши, пудинги и салати. Adzuki фасулът често се готви със сладък ориз в Япония. Резултатът е червено ястие, наречено "Adzuki-Mochi".

Можете да прочетете повече за бобовите растения и техните свойства в нашия мечи блог. В нашето списание ще намерите и интересни рецепти и идеи.