Кой не би познал безмилостното желание за сладост, което най-често се появява след хранене или прекалено стресиране. Тогава не само тялото ни говори за нас, но и умът, който копнее за нещо с високо съдържание на захар и нямаме друг избор, освен да посегнем към последното блокче шоколад, което сме заделили за „времена на голяма криза“.
Истина или мит?
Ако все още ви наказват, че се поддавате на това сладко изкушение и тайно ядете шоколад вечер, защото обикновено е нездравословен, можете спокойно да спрете.
Експертите са установили, че шоколадът има положителен ефект върху високото кръвно налягане и консумацията му спомага за значително намаляване на риска от хипертония. Също така съдържа антиоксиданти, които спомагат за по-доброто функциониране и еластичността на кръвоносните съдове, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това шоколадът освобождава в човешкото тяло т.нар. бетаендорфин, който предизвиква приятни чувства в човешкото тяло, така че след поглъщането на това привличане е лесно за нас не само на тялото, но и на душата.
Не бива обаче да се преувеличава, защото „твърде много добро наистина боли“, а шоколадът все още има негативни ефекти. Както всяко сладко, шоколадът е само източник на празни калории и потиска апетита за наистина ценна храна. Съдържа малко протеини, но твърде много мазнини и захари, които увеличават телесното тегло.
Така че, дами, гледайте фигурата си!
Как беше всъщност
Думата шоколад идва от езика на първоначалните жители на Централно Мексико и за първи път е дошла в Европа през 15 век благодарение на испанеца Ернандес Кортес, който е участвал в завладяването на Мексико.
В речника думата шоколад означава силно ароматизирана гореща храна, която се получава от зърната на какаовото дърво, наречена Theobroma Cacao, което в превод означава храната на боговете.
Ацтеките, които вярвали, че какаовото дърво идва направо от рая, били първите, които консумирали какаови зърна. В американската шоколадова индустрия под какао се разбира сухото вещество на какаовите зърна и заедно с какаовото масло образува самия шоколад. Преработва се в шоколадови блокчета или напитка, наричана още горещ шоколад.
Шоколадът като афродизиак
Много от вас със сигурност знаят, че шоколадът е най-добрият и най-достъпен афродизиак, но защо е така?
Учените признават, че съдържа кофеин, теобромин и подобно на амфетамин вещество, фенилетиламин, които стимулират централната нервна система и повишават апетита.
Доказано е, че жените, които консумират шоколад, водят много по-интензивен интимен живот от жените, които предпочитат да избягват шоколада. Този ефект се увеличава право пропорционално на по-високото съдържание на какао в шоколада.
Въпреки че ефектът от това греховно сладко е наистина полезен, предпочитате да го консумирате в по-малка степен, защото консумацията му може дори да доведе до пристрастяване.