Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
Открих бонбоните в сметановия сос благодарение на интернет списанието Mezze.rs. Сръбските блогъри за храна напоследък наистина ме вдъхновяват. Това е Саня.
| Време за подготовка: | |
| Брой порции (парчета): 4 големи порции |
Сурови материали:
500 г смляно смесено месо
1 голяма глава лук
4 по-големи шушулки чесън
1 яйце
3 PL сладка сметана
магданоз цвете
клони от мащерка
5 листа от салвия
риган букет
1 CL смлян пипер
1 CL сладък смлян пипер
1 KL земна раска
1 KL смлян пипер
1 CL сол
гладко брашно за завиване
олио за печене
200мл месен бульон
250 мл сладка сметана
1 CL гладко мъчение
2 zltky
запас от 1/2 лимон
Приближаване
Купувам смесено месо наполовина и половина свинско и телешко месо. В идеалния случай, разбира се, би било, ако свинското месо е заменено с агнешко. Не знам за вас, но нямаше да работи за нас, затова го правя по този начин.
Имам голям късмет, че пресни билки в Мюнхен се продават във всеки магазин, затова ги използвам. Можете, разбира се, да ги замените със сушени. Можете също да добавите риган, но аз не обичам риган, така че го пропуснах.
Нарежете лука на ситно, изстискайте чесъна. От клонките мащерка и майорана ще използвам само листа, а също и котлет.
Смесете месото с яйце, билки, подправки, сметана, лук и чесън.
Разбъркайте, докато месото се смеси напълно в 1 компактна маса.
Създаваме fasirks с мокри ръце
Леко увиваме фашираното в гладка тъкан
Загрейте олиото в тиган. Запържете зърната от едната страна за около 5 минути, обърнете, натиснете малко източник на топлина и запържете за 10 минути.
Добавяме масов бульон към изпечения фасърк
Оставете да заври, натиснете източника на топлина и оставете да къкри около 30 минути.
Поставете фасарите на топло място, изсипете течността в гювеча и оставете да заври. В крема разпространяваме жълтите и мъките. Постоянно отслабваме супата за печене и добавяме сметана към нея. Гответе, докато сосът започне да се сгъстява. Накрая изпращаме лимонов сок в него.
Готвим паста с ориз според инструкциите на опаковката ... btw Не ми харесва това, когато ми се случи и започва да ме ръси
Вече не вкусих соса и го излях върху фашините. Голям изрод е
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
4 отзива за „гръцки кюфтета“
Мини, току-що коментирах тази рецепта в topky.sk ... Наистина ми харесва. Щракнах сръбските ... 🙂 и ти се възхищаваш за втори път 🙂 Не разбрах абсолютно нищо за това ... нула точки.
Наричаме тази паста този словашки ориз и също така я приготвяме като ориз. Правя само черен дроб, така че приветствам и това 🙂
niguska ... и ved google translator е същото ... Но знаете ли какво, тъй като изучавам сръбските рецепти, така че вече съм работил нормално, вече знам каква е касетата и повърхността е бяла и т.н., дори откривам, че го правя не трябва да използвате преводача с доказателство разбирайте рецептата, както са написани ...
Гледам кюфтетата - в края на краищата тя се харесва точно на мен, с подобен вкус - но харесах омаждата. Защо никога не ми е хрумнало да вдигна кюфтета на следващото ниво! Благодаря за вдъхновението, предполагам, че вече знам какво ще бъде следващият уикенд за обяд, когато дойдат младите и сестрата. Но трябва да се измъкна от този гаден грип 🙁 Така че благодаря за малката светлина в този мрачен ден ... Между другото, мога ли да ви нарека Мина, скъпи експлозиви? Желая ви релаксиращ ден, поне за вас. Зузка
боже zuzka, наистина е ненужно . Мислех, че е, разбира се, как ще ми се обадиш ... Е, грипът е една голяма кучка, изобщо не ти завиждам Аз също ще направя тези по-бързи . Просто нямам ядка, така че просто залепвам спагети в соса. така че лекувайте се и оставете Та да го предаде бързо, моят мой па