Гравиолата има положителен ефект върху здравето ни. Използват се почти всички части на дървото - кора, листа, корени, плодове и семена. Отличен в азиатската кухня, за приготвяне на сладолед, сок, желе, със сладкиши, напитки и други подобни. Може да се отглежда и от семена в нашите домашни условия.

гравиола

Пулп от плодове гравиола има кремообразна консистенция и отличен вкус. Гравиолата може да се консумира прясна, например с лъжица. Подходящ е и за десерти, сладолед, желета, сокове и други подобни. Гравиоловият сок също е здравословен и вкусен и се приготвя от пулпата, която отстраняваме от семената и разбъркваме. В прясно състояние консумираме плодове напр. Лъжица.

Незрелите плодове се използват главно при приготвянето на азиатски зеленчукови ястия.

Пазете се от гравиолни семена, те са леко токсични. Те се използват главно за производството на естествени инсектициди.

Съхранение на гравиол вече е малко по-взискателен, тъй като нямат дълга трайност, но може да се отглежда и в нашите домашни условия

Гравиола и отглеждане

Гравиолата, иначе известна като бодлива анона (Annona muricata), е родом от Южна Америка. Среща се там на голяма надморска височина, особено в Боливия.

Един плод гравиола може да тежи до половин килограм. Те приличат на борови шишарки. Зрелите гравиолни плодове са жълто-зелени до кафяви.

Ако искате семената на гравиолата да покълнат възможно най-скоро, просто ги оставете да се съхраняват в хладилник за 10 до 14 седмици и след това ги накиснете във вода за два дни преди сеитбата. Когато сеем семена от гравиола, ние само леко натискаме под повърхността на торфения субстрат. Субстратът трябва да се поддържа влажен, но да не е напоен.

Оставяме гравиолните семена, които сме засадили в глинени саксии, да покълнат не на пряка слънчева светлина. Покълването при температура от 25 до 30 ° C обикновено отнема 2 до 6 седмици. По време на покълването може да се случи покълващото растение също да повдигне семенната покривка над повърхността, но това покритие, както и първите листа на растението отпадат и може да остане само голо стъбло. Но скоро ще поникнат нови листа.

Растението трябва да се отглежда при по-високи температури през лятото, гравиолата не процъфтява през зимата, ще оцелее само мека зима.

Семената на аноним - гравиолата се засаждат под по-малък слой торфен субстрат, който трябва да остане влажен.

Какво е особеното за гравиолата при отглеждането на това цветята сменят пола на растението. Цветът върху растението е първо женски, а след това мъжки, така че е по-добре да отглеждате поне две растения и да помагате на растенията да се опрашват взаимно - пренасяме прашеца на по-старите цветя върху белезите на прясно развити цветя. Както при доматите или други растения, и тук е необходимо да разкъсате плодовете, за да не претоварваме излишно младите растения.

Гравиолата ще нарасне до височина около един метър през първия си сезон. През зимата на гравиолата можем да се преместим на по-топло място до около 18 и да ограничим поливането. Подходящо място е например гореща чаша.

В началото на втория вегетационен период подрязваме растението на височина приблизително 20 см, за да разклоним короните.

Гравиола за здраве

Гравиолата помага при:

  • облекчаване на спазмите в храносмилателния тракт
  • понижава кръвното налягане,
  • подходящ при чернодробни проблеми
  • поддържа имунитета
  • помага при настинки
  • има антиоксидантно действие
  • листата (под формата на лапа) гравиола помагат за намаляване на температурата
  • стимулират храносмилателните процеси
  • регулират нивата на холестерола
  • значително забавят стареенето на клетките
  • помага при диабет, астма
  • облекчава стреса и други подобни.

Гравиолови плочки

Гравиолевите компреси са подходящи при артрит, ревматизъм и невралгични проблеми. Листното масло и неузрелите плодове се смесват със зехтин и след това просто се втриват в засегнатата област.

За които гравиолата не е предназначена

Graviola не трябва да се използва от жени по време на бременност и кърмене. Също така, гравиолата не е подходяща за хора с ниско кръвно налягане, тъй като има кардиодепресант (потиска сърдечния ритъм) и разширява кръвоносните съдове. Следователно, ако приемате лекарства за понижаване на кръвното налягане и лекарства за сърцето, и в двата случая може да има нежелано увеличаване на ефекта на лекарствата. .

Хранителна стойност на анон на 100 грама

100 g от този екзотичен плод съдържа протеини, нишесте, фруктоза и глюкоза, 45,8 mg калий, 23 mg натрий, 23,9 mg магнезий, 26 mg фосфор, 0,47 mg желязо.