Тези трикове и подобрители с обикновени картофи със сигурност ще бъдат оценени от всяка домакиня. Всичко, от което се нуждаете, за да приготвите фантастично вкусни, хрупкави или светкавични картофи, можете да намерите тук. Дори ще научите как да подобрите вкуса на по-възрастните картофи и как да не загубите ценни витамини.

почти

1. Флаш картофи, готови за 5 минути - идеални за заетите

Всичко, от което се нуждаете, е купа, подходяща за микровълнова печка, малко вода и картофи в корите им. Почистваме картофите, слагаме ги в купа и наливаме малко вода.

Покрийте с фолио и сложете в микровълновата за 5 минути, това е всичко.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Картофите са идеално меки, точно сякаш сте готвили по класическия начин.

2. Картофи с вкус точно като опечените в огнище

Вземете найлонов плик, изсипете 3 супени лъжици брашно и 2 супени лъжици сол. Завържете плика и разбъркайте.

Поставете измити и все още мокри картофи в торбата, затворете и разклатете добре, така че картофите да са напълно покрити със смес от брашно и сол.

Поставете картофите върху лист за печене и печете на 180 ° C, докато станат готови. Проверете с клечка за зъби. Въпреки че не миришат на дим, те имат вкус точно като картофи, приготвени в огнище.

3. Картофи, приготвени в сол - на вкус като печени

Изсипете 1,5 л вода в тенджерата и добавете 500 г сол.

Поставете картофите в студена вода и ги доведете до точката на кипене. Варете картофите за 20-30 минути и ги обръщайте редовно от всички страни.

Този метод е много стар, варените картофи имат вкус на печени картофи.

Видео урок

Трик, който кара дори по-старите картофи да вкусят като нови!

Как да го направя?

1. Поставете картофите в корите им в тенджера и добавете вода, колкото да покрие напълно картофите.

2. Леко посолете водата, както обикновено, но добавете и нея 1-2 чаени лъжички захар.

3. Когато картофите се сварят, излейте водата, оставяйки само малко количество на дъното.

4. Поставете картофите върху малък пламък за известно време, като разклатите тенджерата няколко пъти и след това я изключите и оставите да се охлади.

Картофите ще имат много по-добър вкус, особено когато са по-възрастни!

Други съвети за по-добри картофи:

При готвене на картофи винаги добавяйте и към тях парче пресен морков. Не е за декорация, дори и заради цвета, каротин, който съдържа моркови, може да защити витамин С в картофите (а те изобщо имат малко от него). Това е много прост, но много полезен съвет как да извлечете максимума от любимата си храна.

Когато нашите баби искаха по-възрастните картофи да имат по-добър вкус, те добавяха във водата освен захар и малко мляко или лимонов сок.

Обелените картофи няма да проникнат, ако добавите чаена лъжичка оцет към водата.

Ако искате картофите да се приготвят по-рано, добавете малко бакпулвер към водата.

Ако искате картофите да са хрупкави във фурната, поръсете ги с малко брашно или галета преди печене.