. витаминни съкровища в чаши
Ела Каслу
Съставки
- чисти буркани за сладко
- плодове
- кристална захар
- 500 г къпини
- 500 г боровинки
- няколко клонки мента
- сок от половин лимон
- 500 г гранулирана захар
Боровинки и къпини са едни от най-популярните плодове, които се предлагат у нас. Все повече хора ги засаждат в градини и предни градини, защото са завършени лесен за отглеждане и отличен вкус. В допълнение, пълен с витамини, които можете да готвите за зимата, като готвите.
Боровинки и къпини в бурканчета за сладко - винаги на разположение за печене
Независимо дали разполагаме с този малък плод от собствената ни градина или от гората, излишъкът от тях е добър обработвайте възможно най-скоро след събирането. Ако всеки малък плод и т.н. къпини и боровинки те замръзват перфектно. Най-добрият вариант е да ги разнесете на един слой върху поднос или чиния и да ги замразите, след това да ги изсипете в джоб и да ги съхранявате във фризера. По този начин можем да се чувстваме комфортно с тях премахнете по всяко време необходима сума напр. в сладкиши, овесени ядки или смутита. Вторият чудесен начин да имате Къпините и боровинките са винаги на разположение, лесно е да ги приготвите.
Подредени със захар боровинки и къпини без готвене
Този начин за запазване на малки плодове е страхотен, ако ще запазете колкото се може повече полезни вещества от плодовете. Много е важно по този начин да бъдеш добър стерилизирайте контейнери, в който съхраняваме плодовете, а също така, плодовете трябва да са узрели, неповредени, за предпочитане прясно набрани, добре измити и изсушени.
- Напълнете последователно чисти и сухи буркани със сладко със сантиметрови слоеве плодове и захар, като последният слой е захарта. Можем също така леко да компресираме всеки слой.
- Затворете добре чашите и ги съхранявайте на тъмно и студено място, ако ги правим в малки количества, дори в хладилника. С течение на времето захарта се разтваря и се смесва със сока, който плодовете отделят и по този начин запазват плодовете.
Сладко от боровинки и къпини с мента
Боровинките са пълни бета-каротин и витамин С, помагат при диария, съдържат важни органични киселини, захари и оцветители, от които например миртилинът има положителен ефект върху съдова гъвкавост в очите и мозъка. Неподсладените са чудесни за диабетици, чаят от листата леко понижава кръвната захар. Пресните къпини също са чудесен източник на витамини С, В и К, което осигурява правилното съсирване на кръвта. За да имате тези плодове, заредени с витамини, винаги имайте сладко с нас.