В престижното научно списание The FASEB Journal е публикувано проучване, което потвърждава показаното ни от дълго време: простото „отслабване“ не е достатъчно за предотвратяване на диабета.!

голямата

Изследователите са открили това, като са изследвали еднояйчни близнаци (генетично почти идентични), като по този начин изключват влиянието на генетичните фактори от играта. За да разберат как наднорменото тегло влияе на метаболитните промени, предизвикани от храната, те поканиха двойки близнаци, един с наднормено тегло и един с нормално тегло, за своето проучване. Всички те са яли храна, състояща се от хамбургер Big Mac, 100 g пържени картофи и 400 g Coca-Cola, и са вземали кръвни проби многократно след хранене. Изследователите наблюдават промените в нивата на метаболити в кръвта им, за които е известно, че са рискови фактори за развитието на диабет = специфични аминокиселини, мастни киселини и жлъчни киселини.

Доказано е, че близнаците имат същия метаболитен ефект (стойности на наблюдаваните параметри) след хранене, независимо дали са с наднормено тегло или не.

Постбиотиците влизат в игра

Ако имате наднормено тегло и следователно имате повишен риск от развитие на диабет, Вашият лекар ще Ви посъветва да отслабнете. Оказва се обаче, че „калориите не са като калориите“ и самата себе си намаляване на теглото не е достатъчно ефективна мярка за предотвратяване на метаболитни нарушения. Това, което ядем и пием, е от решаващо значение за здравето, а не само за общия брой калории, които приемаме. Не само прякото биологично влияние на хранителните компоненти върху клетките на нашето тяло (захар, мазнини, витамини и др.), Но и т.нар. постбиотици - вещества, които се образуват в червата от активността на нашата чревна микробиота от това, което сме яли.

Повече от 40% от циркулиращите в кръвта ни молекули идват от метаболизма на нашите бактерии - следователно съставът на диетата влияе и върху състава и активността на чревната ни микробиота, която е нов „орган“ с тегло до 1,5 кг.! Постбиотици те могат да имат - подобно на диетичните съставки - благоприятен или неблагоприятен ефект върху нашето здраве. Оптималната чревна микробиота произвежда повече положителни, отколкото отрицателни постбиотици за хората.

Препоръки на AKV: Как да се предпазим от диабет?

1) Редактирайте вашия тегло за оптимално

  • това повишава ефективността на инсулина
  • намалява площта на инсулинозависимите клетки

2) Редактирайте вашия дневна диета:

  • ограничете приема на високо съдържание на храни прости въглехидрати (= бяло брашно, захар, нишестени храни и др.)
  • консумирайте достатъчно фибри в природните ресурси
  • ограничете приема на мазнини, по-специално наситени мастни киселини - намаляване на ефективността на инсулина и насърчаване на развитието на атеросклероза
  • осигурете достатъчен доход незаменими мастни киселини: смлени ядки и ленено семе (1 супена лъжица/ден)
  • предпочитат лесна за смилане растителни протеини преди храна за животни
  • обърнете внимание на достатъчна консумация на храни, богати на магнезий
  • ограничете приема на червено месо: хем желязо увеличава риска от развитие и прогресиране на диабет
  • пийте зелен чай: 1-3 чаши качествен неразреден и неподсладен зелен чай на ден ще повишат ефективността на инсулина с 20-50%

източник: Bondia-Pons I, Maukonen J, Mattila I, Rissanen A, Saarela M, Kaprio J, Hakkarainen A et al. Метаболом и фекална микробиота в монозиготни двойки двойки, несъответстващи на теглото: голямо предизвикателство за Mac. Вестник FASEB 2014, 28 (9): 4169 DOI: 10.1096/fj.14-250167