Хранителни стойности:
-
12 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 170 калории 35 g въглехидрати 1 g мазнини 7 g протеин
Описание:
Спомняте ли си детството си, когато майка ви опакова училищната чанта за десетата част от този деликатес? Искам да кажа, поне за мен. Не бях в състояние да ги достигна, когато бях малка. 🙂
Днес исках да си спомня детството си и приготвих тези мини гнезда за оса с канела, в по-здравословен дизайн. Вярвам, че те харесват колкото мен и вие ще ги подготвите с мен.
Кухнята е оживена от прекрасен аромат на канела. Ако имате малки трохи вкъщи или деца, които ходят на училище, те определено няма да ги презират и за вас се грижат на десет! 😉
Сурови материали:
Тесто:
брашно от спелта
тесто за балсам
Пълнене:
Приближаване:
Затоплих млякото в тенджера, разтопих маята и я оставих настрана. След това смесих всички сухи съставки. Изсипах млякото с маята в суха смес заедно с ябълковото пюре и го разбърках. Преместих тестото върху набрашнен плот и бърках тестото за около 5 минути, докато се обработи добре.
Разточих тестото по-грубо (не прекалено тънко или прекалено грапаво, нещо между тях) и отгоре разпределих равномерно ябълково пюре, поръсих с канела и полех с мед. След това разточих тестото от по-широката страна и го нарязах на 12 парчета.
Поставих нарязаните парчета върху хартия за печене, застлана с хартия за печене и ги оставих да почиват поне 30 минути. Пекох 25-30 минути, докато станаха доста златисти.
СЪВЕТ: Можете също да изпечете гнездата на осите под формата на кифли, те ще запазят хубава форма.
Преди да сервирате, можете да излеете мед върху горната част на гнездото на оста. 🙂
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!