Според The ​​Times Оливие вече е наел Royal Bank of Canada да съветва за намиране на частен инвеститор или фонд за закупуване на дял от ресторантьорския му бизнес.

готвач

Оливър излезе с идеята, че може да намери инвеститор, който да разшири мрежата си от италиански ресторанти в края на миналата година. Активите му се оценяват на 180 милиона британски лири: той включва седем ресторантски марки, включително италианската и Fifteen на Джейми.

Според Ройтерс ресторантите на Оливър печелят около 110 милиона британски лири годишно и печелят 14 милиона британски лири.

Оливър е спечелил слава чрез поредица от готварски книги и различни телевизионни предавания, излъчвани в повече от 40 страни по света. Основната му цел е да научи хората да готвят лесно и особено от пресни съставки. Оливър също се бори за отглеждането на училищни столове не само във Великобритания.