Ако не знаете коя хранителна добавка е най-подходящата пържена риба, тази тема е за вас. Предложеният материал, ще научите, че можете да готвите пържена риба, сервирана с и да използвате предложените рецепти, може да бъде чудесно допълнение към съответните рибни ястия.
Най-добрата гарнитура и вкусен сос за пържена риба
Най-добрата гарнитура за пържена риба е картофите или ориза. За мазна риба, пържена в масло, е добре да се готвят филийки варени картофи или нарязани картофи, а за бедни и сухи пържени картофи са идеални. Може да се готви в тиган, да се пържи във фурна или да се пече във фурната. В същия случай можете да сервирате домати, кремообразен чесън или друг сос според вашия вкус отделно, за да получите суха рибна купа сочност.
Предлагаме рецепта за картофи в селски стил, която идеално допълва нискомаслените сортове пържена риба.
Рецепта за картофи в стила на страната на гарнитурата от пържена риба
- картофени клубени - 1 кг;
- смлян черен пипер и червен пипер - на вкус;
- Сухи билки - на вкус;
- сол на вкус;
- рафинирано растително масло.
Картофените грудки се измиват старателно, с помощта на четка и без почистване се нарязват на малки филийки. Изсушете ги със сол, смлян черен пипер и черен пипер, добавете пикантните сухи билки, разбъркайте, поръсете с масло и разбъркайте отново. Сега поставете картофените филийки върху намаслена тава за печене и оставете на средно ниво, загрято до 180 градуса, във фурната за четиридесет минути.
Какво да готвя за пържена червена риба в гарнитурата?
Самите червени риби са достатъчно мазни, за да изискват по-светло небе. Можете да сервирате пресни или варени зеленчуци, ориз или лека салата.
Като алтернатива можете да приготвите салата от български подправки и целина по рецептата по-долу.
- Сладки чушки с различни цветове - 280 г;
- листа от маруля - 1 партида;
- стръкове целина - 1-2 бр;
Нарежете измитите български чушки на едри парчета, а листата на салатата се накъсват на филийки. Дръжките целина се смачкват много тънко и се добавят на вкус. Зехтин, смесен с лимонов сок, смлян черен пипер и сол, напълнете получената смес с нашата салата и я сервирайте върху пържена червена риба.