Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Накиснете нарязания патладжан в подсолена вода за 30 минути. Междувременно загрейте фурната до температура от 220 градуса по Целзий и пригответе доматен сос. Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете лука внимателно на слаб огън за 3 минути. Поръсете с домати, сол и подправете. Оставете да заври, намалете температурата и варете под капака 20 минути. Разбъркайте соса и понякога разредете малко с вода. Поставете гърнето настрана.
Отцедете патладжана и го оставете да капе. Изсипете кубчетата патладжан върху лист за печене и ги залейте с олио. Поставете във фурната и печете 20-25 минути. Обръщайте патладжана на всеки 5 минути, за да се изпече равномерно от всички страни. Сварете фузили в подсолена вода, залейте ги и добавете сос, половин печен патладжан и настърган кашкавал.
Смесете всичко старателно и опитайте, ако е необходимо. Изсипете пастата със соса в купа за сервиране и поръсете с останалата част от патладжана. Гарнирайте с листа от пресен босилек и резенчета от останалото сирене.
- Свински филийки с горчичен сос и каша от розмарин - рецепта за приготвяне Кухня Lidla
- Явни кифли от тиквички със сирене рецепта също за деца от 1,5 години - Fitshaker
- Искате да остарявате по-бавно Ето рецептата!
- Avty кюфтета с овесени ядки (фото рецепта) - рецепта
- Ябълкови бисквити Avent с фъстъчено масло (рецепта)