В днешно време, когато някои хора започват да осъзнават отговорността за своето здраве и околната среда, различни форми на хранене са широко разпространени. Най-известният е може би вегетарианство, става все по-осъзнато веганство. Тези основни групи са разделени на по-малки, според вида на диетата, която е разрешена или ядена.

фрутарианството

Вегетарианската диета не съдържа месо, месни продукти, яйца, мляко или продукти от тях. Лакто - вегетарианците консумират също млечни продукти. Ово - вегетарианци те също имат яйца в менюто си. Комбинацията от тези две хранителни посоки е най-широко разпространена както в света, така и в нашия регион.

Веганска диета е фокусиран чисто върху растителни продукти, така че дори яйца, мляко, млечни продукти не може да става и дума. Мнозина не могат да си представят какво всъщност ядат тези вегани? Тази диета е доста разнообразна, просто трябва да обърнете внимание на правилното добавяне на всички витамини, микроелементи, минерали.

Веган менюта:

Зеленчуци - независимо дали сурови, сокове от него, варени, на скара, печени

Плодове - сурови, сокови, смутита, добавени към овесени ядки, елда, ориз или друга каша и др.

Растителни млека - направени напр. от бадеми, соя, ориз, спелта, овес

Семена, ядки, ядки - това са наистина благословени и можете да избирате

Зеленчукови намазки - от създаването на света няма граници за въображението. Напр. броколи, нахут, моркови, бобови растения.

Масла - често използвани в допълнение към добре познатия зехтин е също лен, тиква, сусам или кокос. Има, разбира се, много повече.

Различни специални храни, независимо дали от соя или зърнени храни, напр. kus kus, bulgur, tofu, tempeh, seitan.

Различна форма на класическо веганство е фрутарианство. В Европа е позната от векове. Има няколко вида фрутарианство. Най-строгият е този, при който се консумират само плодове, ядки и семена. Позволено е да се ядат само плодове, чието използване няма да навреди на растението. По-меката форма също добавя зелени части на растенията - листа. Гробарите се отдават и на други видове зеленчуци, напр. пипер, домат. Важно е храната да е в сурово, неварено състояние. Методът на консумация също е специален с това, че има само един вид плодове, той не се комбинира с друг. Така че, ако искате да ядете ябълка, ще имате толкова много, докато не сте доволни. Ако след това имате вкус към банани, препоръчително е да изчакате около 30 - 45 минути. Ядете само банани. Ще почувствате глад, ще ядете. Няма значение дали е обяд или закуска. Гладът е индикатор за това кога е достигната диета. Всяка монета има две страни. Светлите страни на този стил на хранене:

- Тялото се пречиства

- Много витамини и фибри

- Теглото е намалено

- Положителен ефект върху психичното здраве

Диетата е относително ограничена. Важно е да се обърне внимание на качеството, така че да съдържа възможно най-много необходими и полезни вещества, с възможно най-малко използване на химикали. Протеините в храни като ядки и семена се намират в достатъчни количества, те са по-лесно смилаеми от животните, но не съдържат сложен набор от аминокиселини. Те са само в диетата на животните.

Определено има нужда от истинско вътрешно убеждение и доза самодисциплина, ако човек избере този начин на хранене. Но ако идва от сърцето, ще върви естествено и с течение на времето доста лесно. Не обичам да хвърлям кремък в ръжта веднага, така че бях очарован от положителните аспекти на фрутарианството. Абсолютно страхотно е за период на детоксикация. Според мен тя може да бъде възложена на най-естествения и полезен за организма начин. Може да се използва и като диета за здравословно отслабване. Или можете да ядете само през лятото, когато навсякъде има много плодове, така че няма да е прекалено трудно да ги получите в добро качество. Има няколко възможности, ако този стил изглежда приятен на някого, той определено ще намери най-добрия си начин.