Готвене от всичко, което не се яде у дома на първата кора

#FridgeChallenge, хранене # 2 - Царевична супа с китайско зеле

Подчинявам се! Тъй като правя от вкъщи и решавам обеди, като готвя нещо, благодарение на обаждането в хладилника, приготвих тази супа.

И на какво служих втори? Това е свързано с вчерашната рецепта. Ще ви кажа в края на статията.

Как се получи днешната супа?

Както споменах вчера, в началото беше всичко вътре в този хладилник. Отворен в понеделник, подложен на инвентаризация, той предостави интересен материал за менюто за следващите дни.

Тя пусна съставки за поне 4 хранения в пълен комфорт. Второто, днешното ястие за супа, се състои от следните съставки:

  • останалата част от варена царевица
  • парче пекинско зеле
  • морков
  • парче лук, останало от готвенето през уикенда
  • парче праз
  • останалата част от пилешкия бульон, също от уикенда

И така, това е днешната бърза история за супата. И дори тази супа е мълния.

ФИНА ПИСКА СУПА С ЦАРУКОВО И КИТАЙСКО ЗЕЛЕ

Количество: за 4 човека

Време за подготовка: 15 минути

Сурови материали

3 PL растително масло

1 малка глава лук, нарязан на ситно

10 см парче пори, нарязани на ивици

2 малки моркова, нарязани на ивици

2 см джинджифил, настърган

3 листа китайско зеле, нарязани на тънки ивици, стъбла и меки части на листа поотделно

по-малко от чаша варена царевица

1 л зеленчуков бульон, зеленчуков бульон или вода (използвах зеленчуков бульон Alnatura)

3 ч. Л. Мисо паста (вместо това можете да използвате тахан, соев или рибен сос)

1/2 - 1 ч. Л. Сок от лайм или според вкуса (можете също да използвате лимонов сок или да пропуснете напълно)

сол, ако е необходимо

пролетен лук, нарязан на тънки наклонени ленти

Приближаване

Запържете лука и праза в олио, добавете морковите след една минута и задушете още три минути, докато морковите омекнат. Добавете нарязаните стръкове пекинско зеле и настърган джинджифил, задушете още минута и залейте с бульон, вода или бульон. Сол ½ ČL сол, ако планирате да добавите мисо паста, не забравяйте да давате повече. Варете около 1-2 минути, след това добавете по-тънки порции зеле от Пекин и варена царевица и изключете пламъка.

Подправете с мисо паста или малко повече сол. Ако намерите супата малко пикантна, добавете още малко настърган джинджифил.

Сервирайте гарнирано с лук и черен сусам.

И така, какъв беше вторият ми курс? Приятели, рециклирайте рециклирайте. Това също се случва понякога. Вчера оставихме малко люта леща и тъй като много обичам тортили, направих кесадила.

И така, тортила, запечена с леща и сирене. Правя го като поръсвам половината тортила с настърган кашкавал, натривам със сместа от бобови растения, поръсвам отново със сирене, сгъвам наполовина и изпържвам в горещ тиган. Сиренето се топи прекрасно в горещината, съчетава пълнежа в тортилата и тортилата, която, господа, се пече красиво на хрупкава. Този, който ги прави, знае.

Хрупкава храна е толкова убеждение, че вече не съм правил груб стил или стилизиране на храна и просто щракнах върху чинията. Тъй като студената кесадила, това не е всичко. Така че тази снимка може да бъде простена.