Възможно е тази торта вече да е във Вари, но аз имах узрели круши, затова я изпекох. Това е проста, но много вкусна торта.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете крушите на филийки и залейте с лимонов сок.
Разбийте яйцата със захар за около 5-7 минути във пяната, добавете мляко, олио и разбийте малко.
Добавете пресятото брашно със сол и бакпулвера и леко разбъркайте в тестото (първо разбърках на ниска скорост, след това с цепка).
Изсипете половината тесто в намазнена и напълнена с брашно форма с диаметър 26 см (препоръчвам да поставите хартия за печене на дъното). Разстелете крушите върху тестото, поръсете с канела и изсипете другата половина от тестото, разклатете малко формата, така че тестото да се разлее равномерно. Печете на 180 ° C за около 30 минути.
Междувременно пригответе глазурата. Разтопете маслото и добавете канелената захар, оставяйки сместа да се охлади малко. След това добавете яйцата и разбъркайте, поставете на огън и загрейте още малко, сместа малко се уплътнява.
Пробийте тортата с вилица и изсипете глазурата върху нея. Печете още 20 минути.