Диагностиката на здравето и физическото състояние на играчите или тяхното меню е под палеца на този сезон от диетолога MUDr. Борис Байер, с когото разгледахме съвместно интервю през първите месеци на това сътрудничество.
В сряда (9 декември) футболистите на FK Senica извършиха последните контролни измервания тази година под наблюдение MUDr. Борис Байер, с признат експерт оценихме началните месеци на сътрудничество с FK Senica.
През лятото на тази година започна вашето сътрудничество с FK Senica - как го оценявате с изтичането на времето след няколко месеца?
- Оценявам го много положително, няколко играчи имаха незабавен отговор и се свързаха с мен относно индивидуалната настройка на хранителния план. Те също попитаха много по време на нашите семинари, което винаги е положителна обратна връзка, че те наистина се интересуват от това.
В сряда играчите на А-отбора направиха последните си измервания тази година. След няколко дни ще дойде време за тренировъчна почивка под формата на зимна почивка. Какво ще бъде най-важно за тях по отношение на регенерацията, диетата и почивката в този период след взискателната половина на сезона?
- Измерванията са много важни за редовното наблюдение на играчите, за да се види дали те постигат целите, които сме си поставили заедно, или да се махнем от пътя и да не започнем да печелим или да ядем по-малко, да отслабваме, като по този начин се регенерираме по-малко и увеличаваме риска от нараняване . С няколко играчи, които имаха проблеми с напълняването, стигнахме до идеалното тегло, те също могат да го усетят в мачове и тренировки в битки. Напротив, някои играчи са по-склонни да наддават на тегло и с тях трябваше редовно да следим теглото и състава на тялото, за да не се отрази негативно на представянето и състоянието им.
Той има здрав респ. нездравословната диета засяга възможни наранявания на професионални футболисти и продължителността на тяхното възстановяване?
- Нездравословна диета, независимо дали по-висок прием на наситени мазнини, или напр. дисбаланс в омега 6 и омега 3 мастни киселини или повишен прием на захари в неподходящо време може да увеличи възпалителното състояние на организма и да увеличи риска от нараняване. Напротив, правилният състав на хранителните вещества през деня, извън тренировките и борбата и обратно, е важен за регенерацията не само на мускулите, ставите и съединителните тъкани, но и на мозъка и нервната система, чиято 100% готовност участва по време на мача. Следователно, дори за играчи, които имат идеален състав на тялото, е необходимо правилно да коригират диетата, така че да им помага максимално в изпълнението и регенерацията.
Какви са другите ви приоритети в сътрудничество с FK Senica?
- Докато се подготвяме за финалната част на сезона, определено ще е въпрос на фина настройка на формата и максимизиране на представянето. Подготвям новост за играчите в наблюдението на тези параметри и според моята информация ние ще бъдем първият клуб в Словакия - но в момента той остава под прикритието на секретност. Ако ситуацията позволи догодина, ще се радвам да се срещна с по-младите играчи от академията, които не успях да срещна поради сложната коронавирусна ситуация тази година. Именно качеството на академията се характеризираше в миналото от FK Senica и новото ръководство отново се опитва да върви в посока на подкрепа и развитие на академията, което е отлична стъпка и инвестиция в бъдещето на клуба.