Подгответе се с нас Киш - френски солен пай, на основата на тесто от тесто, пълнеж от яйчено сирене и много-много зеленчуци! Неговата очарованието се крие главно в разнообразието, можете да се насладите на всички останали зеленчуци в него, с които не можете да се справите, и не можете да забравите за пресните билки. Нашите Кина със спанак е сигурен залог - ще зарадва семейството ви, но е и идеално ястие за парти или пикник. В допълнение, има страхотен вкус на топло и студено. Така че нека стигнем до него!

За пътя, от който се нуждаем:

  • 120 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 100 г фини овесени ядки
  • 100-130 мл мляко
  • 30 г зехтин
  • ½ ČL соли
  • ¼ ČL смлян черен пипер
  • ½ ČL провансалски подправки

За пълнежа се нуждаем от:

  • 150 мл мляко
  • 100 г бебешки спанак
  • 80 g фета
  • 60 г чери домати
  • 3 яйца
  • 3 скилидки чесън
  • ½ ČL провансалски подправки
  • сол и смлян черен пипер
солен

Приближаване:

Всички споменати съставки на пътя смесваме заедно и ръце ще изработим солиден път. Ако тестото е твърде много твърдо, нека добавим малко мляко. Бутаме тестото намазнена форма за кекс с по-висок ръб (използвахме калъп с диаметър 24 см) и го оставихме да се пече при температура 180 ° C за около 10 минути.

Междувременно ще се подготвим пълнене. Измийте и сварете спанака с малко вода. След това го смесете в купа с фета, смачкана на парчета, мляко и счукан чесън. Ние също ще добавим черен пипер и сол да опитам. Накрая смесваме яйца.

Впоследствие пълнежът изсипете върху предварително изпечено тесто, зареждаме отгоре Чери домати печете и киширайте при стайна температура 180 ° C за около 40 минути. Добър апетит!