Следващия ще го изгладим с рецепта повече от вас! Ако сте любител на мексиканската кухня, определено ще се насладите на тази рецепта за телешко бурито. С изключение на добра доза протеин от говеждо месо, кинои и боб, също ще ви осигурят прилична доза фибри и сложни въглехидрати. Хайде пригответе този екзотичен деликатес от улична храна с нас!

фитнес

За подготовка се нуждаем от:

  • 600 g варен фасул (в кутия)
  • 400 г говеждо месо (до 15% мазнини)
  • 300 г прецедени домати
  • 150 г царевица
  • 100 г киноа
  • 4 × 62 g пълнозърнести тортили
  • 1 авокадо
  • 1 глава лук
  • 2 PL подправки бурито (или сол + смлян черен пипер)
  • 1 CL сол
  • 1 част зехтин
  • кетчуп без калории (по избор)
  • салата (на вкус)
  • настъргана моцарела (на вкус)
  • заквасена сметана (на вкус)

Приближаване:

В по-голяма тенджера сте на горещо олио запържете нарязания на ситно лук в чаша. Ще добавим кайма а Разбъркайте в продължение на 2 минути. Месо сезон, сол, ще добавим прецедени домати, ние го покриваме и ние се задушаваме с периодично разбъркване 15 минути.

Кину поливаме два пъти обема на водата, леко тя сол а гответе до омекване, от кого не абсорбира цялата вода (около 15 минути). Междувременно сте изцедете авокадото с вилица и пюре.

След 15 минути добавете фасул без боб към месото и гответе тази смес изложени още 5-10 минути.

В крайна сметка просто си загрейте тортилите (например в микровълновата или в тигана), напълнете ги с варени киноа, месна смес, добавете парче пюре от авокадо, заквасена сметана, настъргана моцарела, салата и внимателно бурито навиваме. Можем да намажем и бурито на вкус кетчуп без калории. Пожелаваме ви добър вкус!