Изгарянето е окислително-редукционна химическа реакция, която е придружена от отделяне на топлина и светлина.

газообразно състояние

Фактори на изгаряне:

  • Съставни вещества (запалим файл)
  • запалимо вещество
  • окислител
  • Енергиен компонент
  • източник на запалване

Окислител в повечето случаи това е атмосферен кислород. Изгарянето обаче може да стане не само в присъствието на въздух, но и в атмосфера от чист кислород или хлор. Отстраняването на всеки агент елиминира изгарянето.

Изгарянето може да бъде:

  • желателно
  • нежелан (пожар)
Фази на изгаряне:
  • посвещение
  • промоция
  • кулминация
  • прекратяване на договора
Изгарянето според условията, в които се извършва и според продуктите от горенето, които разделяме:
  • перфектно
  • несъвършен
Перфектно изгаряне: протича с достатъчен достъп до окислителя и получените продукти вече не могат да горят. Продуктите (продуктите) за перфектно изгаряне са: въглероден диоксид, водна пара и азот.

Несъвършено горене: обикновено се осъществява при недостатъчен достъп на окислителя и продуктите му могат да изгорят. Продуктите (продуктите) на непълно изгаряне са например: въглероден окис и въглерод.

Изгарянето се разделя според състоянието на запалимо вещество и окислител:

  • Хомогенен (хомогенен)
  • кинетичен
  • дифузен
  • Хетерогенни (нехомогенни)

Хомогенно горене: запалимото вещество и окислителят са в газообразно състояние. Реакцията на горене протича над повърхността на горимото вещество. По този начин действителната повърхност на горивото не гори, но поради топлината, която се покрива в зоната на горене, повърхностният слой на горивото се газифицира. Ето как изгарят повечето запалими твърди вещества и всички течности и газове. Характерна особеност на хомогенното горене е пламъкът.

Хетерогенно горене: запалимото вещество е в твърдо състояние, а окислителят - в газообразно състояние. Реакцията на горене в този случай протича на повърхността на горимото вещество по гниещ начин. По хетерогенен начин те изгарят напр. алкални метали (натрий, магнезий), въглища, цигари и др.

Изгарянето според скоростта на разпространение на пламъка се разделя на:

  • експлозивно горене (скорост на разпространение по-малка от 100m.s-1)
  • експлозия (скорост на разпространение по-малка от 1000m.s-1)
  • детонация (скорост на разпространение по-голяма от 1000m.s-1)

Клас на реакция при пожар (нива на запалимост)