Със сигурност сте чували за фибрите като вещество, което има чудодейната способност да задоволява, а също и да лекува храносмилането и червата. Той е част от много режими на хранене, стил на здравословно хранене и ползите от него не могат да бъдат отречени. Ако са ви посъветвали да „ядете повече фибри“, ние знаем качествени източници, от които лесно можете да осигурите достатъчен дневен прием.
Ние знаем разтворими и неразтворими
Разтворимите фибри свързват водата в храносмилателния тракт, увеличават обема й и преминават през червата като желеподобен гел. Благодарение на него се чувстваме сити и не сме обект на чест апетит. Това е диета за полезни бактерии, които колонизират червата - така че има важна функция като пребиотик. Разтворимите фибри се приписват на няколко важни ползи за здравето. Намалява абсорбцията на мазнини и помага за намаляване на теглото и стабилизира нивата на кръвната захар. Той също така понижава нивата на холестерола и заедно с това риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Неразтворимите фибри нямат способността да свързват водата, нито увеличават обема си. При движение през храносмилателния тракт той остава почти непроменен. Той абсорбира отпадъчните продукти и помага за по-добро изпразване на дебелото черво. Той е от незаменима важност, особено като профилактика на запек и онкологични заболявания на храносмилателния тракт.
Колко фибри на ден?
Препоръчителното количество фибри за възрастни жени в Словакия е 22 - 26 грама на ден, а за възрастни мъже дори повече. Средният прием на фибри в словаците не е идеален, защото все още предпочитаме бял хляб пред пълнозърнести продукти и консумираме по-малко от препоръчаните 5 порции плодове и зеленчуци на ден.
Ако искате да направите повече за здравето си, изберете плодове като десятък, зеленчуци и бобови растения като гарнитури и пресни сокове или плодови смутита като разнообразие, пълно с витамини и фибри. Вашето храносмилане ще ви възнагради с гладка и надеждна работа в рамките на няколко дни от оптималния прием на фибри. По-добре ще контролирате чувството си на глад и като бонус - ще се отървете и от излишните килограми.
Опознайте качествените ресурси
В плодовете, зеленчуците и зърнените култури се установява, че фибрите са разтворими и неразтворими в различни пропорции. Структурата и зрелостта на плодовете определят.
- Неразтворимите фибри под формата на капиляри могат да се забият между зъбите ви - те се намират особено в зърнени култури, качествен пълнозърнест хляб и бисквити с добавено съдържание на фибри, в ципите на ябълки, грозде, круши и картофи, целина, ядки и семена.
- Разтворимите фибри са богати на плодове, зеленчуци и бобови растения. Затова избирайте от менюто възможно най-често ябълки, круши, банани, малини, касис, кореноплодни зеленчуци, зеле, авокадо, боб, леща, грах, нахут, мак.
Съвети как бързо да попълните фибрите през целия ден
Ако искате да живеете по-здравословно, трябва предварително да помислите за диетата си. Ще ви покажем как лесно да добавите достатъчно фибри към вашата диета: