Бумът на плодови сокове, растителни коктейли за детоксикация и повсеместни смутита от различни съставки вероятно не пропусна никой от нас. Те съдържат здравословни съставки, изглеждат здрави, имат етикет „здравословен“. Така че въпросът остава - те наистина са толкова полезни, колкото са представени?

здравословните

Храненето има своите закони, които трябва да спазваме - независимо дали говорим за някаква тенденция или конкретна тема. Един от най-важните е златно правило за количество. Фактът, че една храна е здравословна в очите ни, не означава, че можем да я ядем, да не говорим, че трябва да я консумираме за неопределено време.

Здрав ли е бананът? Да. Здравословно ли е авокадото? Да. Здравословно ли е смутито от банан и авокадо? Да и не, може и да не е така. Тук идва препъни камъкът. Ако си представим какво влиза в смутитата по отношение на съставките, вероятно ще се оправи. Ако обаче погледнем количеството, в повечето случаи то вече няма да е толкова положително. По-голямата част от смутитата в крайна сметка са калорична бомба, пълна с фруктоза, което определено няма да ни задоволи дълго време от гледна точка на ситост. Течната форма приема много енергия за относително малък обем и най-накрая несъзнателно можем да получим калоричната стойност на три обяда.


Но не ме разбирайте погрешно, смутитата все още не получават последния червен флаг. Възможни са подгответе се разумно, ако подходим стратегически. Ако сте любители на течните храни, започнете с просто правило: смесете само количеството основни съставки, което бихте яли дори в твърдо състояние. Принципът „колкото повече, толкова по-добре“ със сигурност не се прилага тук.

Какви съставки за смутита да изберете?

Ако решите да дадете шанс на течно ястие с дял плодове или зеленчуци, не просто започнете да смесвате всичко, което намерите у дома. Ключът към успешния избор на балансирано смути се крие в комбинацията от хранителни вещества. Трябва да изберете смес, която ще ви засее нещо повече от самия плод със зеленчуци, след което след известно време отново ще започнете да чувствате глад.

Определено няма да поправите грешката чрез добавяне на протеинов източник. Те имат висок насищащ ефект и правят по-пълна десета от смутитата. Просто добавете гръцко кисело мляко, скир, кефирно мляко или протеин на прах, например.

Това също не е лош избор доставка на качествен източник на мазнини, благодарение на което храносмилането на дадената течна храна ще бъде забавено и няма да гладувате отново в рамките на половин час. В този случай например ядковото масло или кокосовото орех могат да се превърнат в ново допълнение по отношение на вкуса и храненето.

Смутито, създадено от качествени съставки, съдържащи въглехидрати, протеини и мазнини, наистина е основна разлика в сравнение със смути, пълен с фруктоза и смес от зеленчуци и плодове. Дайте шанс на първия вариант и ще видите, че храносмилането, засищането и реакцията на тялото показват промяна в положителен смисъл.

Опитайте нашата рецепта за вкусно смути за закуска от арония

Ще ни трябва:

  • 2 шепи лиофилизирана арония,
  • 1/2 банан,
  • ½ ябълки,
  • 1 чисто гръцко кисело мляко,
  • 2 CL агаве сироп,
  • Seeds семена от чила ČL,
  • 4 ореха.

Интересно:
Арония освен, че съдържа голямо количество антиоксиданти, които са известни със своите благоприятни ефекти върху забавянето на стареенето увреждане на клетките а той също така намалява риска от сърдечни и дегенеративни заболявания. В същото време той се крие в себе си високо съдържание на витамини, като витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9, С и Р.

Приближаване:

  1. Обелете банана и ябълката и ги нарежете на по-малки парчета. Сложете в блендер.
  2. Добавете вкус, гръцко кисело мляко, агаве, семена от чиа и цели орехи.
  3. Разбъркваме всичко старателно заедно в миксер.
  4. Отлични дебели смутита могат да се сервират в купа или да се пият директно. В случай, че бихме искали да е по-тънък, достатъчно е да добавим вода на лъжици според консистенцията, която предпочитаме.

Знаете ли, че.
Плодовете, богати на антиоксиданти, се наричат ​​супер плодове? Аронията определено принадлежи към тях, защото 100 г от плодовете й съдържат 3 пъти повече антиоксиданти, като боровинки. Ето защо нарекохме този смути "супер".