сирене

Любителите на зеленчуци няма да пренебрегнат здравословен деликатес под формата на хрупкава маруля айсберг в сос от сирене. Също така ще зарадва онези, които са бедни и освен това ще осигури на тялото витамини и енергия. Знаете ли, че салатата е силен борец със сърдечно-съдови заболявания?

Освен това укрепва имунната система и подобрява храносмилането. В комбинация с други зеленчуци е фантастична витаминна бомба. Това не само ще утоли глада ви, но и жаждата ви и няма да се чувствате обременени след обяд или вечеря.

Ще имаш нужда:

200гр маруля айсберг

170гр твърдо сирене или топено сирене

50 г балканско сирене, който не го харесва, може да го замени със синьо сирене

Тигел от бяло кремообразно кисело мляко

1 PL винен оцет

1 PL зехтин

100 г чери домати

бекон на вкус

чесън на вкус

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете салатата айсберг на дискове, както е показано на снимката. Поставете го във фризера за 20 минути, така че да е добре охладено и хрупкаво.

sovkusom.ru

Междувременно пригответе соса в тенджерата. Ако използвате твърдо сирене, настържете го и започнете да загрявате заедно с винения оцет. Ако използвате топено сирене от обвивката, можете веднага да добавите кисело мляко към него и дори не е нужно да готвите сместа. Когато сиренето се разтопи с оцета, оставете го да се охлади малко и след това смесете киселото мляко, подправките, солта и олиото.

Извадете салатата от фризера и внимателно отделете листата. Но се опитайте да не нарушите напълно кръглата форма на салатата. Салатата все още трябва да бъде под формата на диск, но листата трябва да са по-рехави, а не залепени един за друг. Изсипете топъл сос върху разглобената по този начин салата, внимавайте да не е люта!

Поставете капка масло в тигана и го оставете да прегрее и леко запържете чери доматите, добавете ситно нарязания бекон и изцедете чесъна. Леко домати на скара с бекон, поръсете със сос от салата. Долейте отгоре малко балканско или синьо сирене и сервирайте. Пожелаваме ви добър вкус!