Този документ е извадка от уебсайта EUR-Lex

32009r0953

Име и връзка

Регламент (ЕО) № 953/2009 на Комисията от 13 октомври 2009 г. относно вещества, които могат да се добавят за специфични хранителни цели в храни за специфични хранителни цели (Текст от значение за ЕИП)

Регламент (ЕО) на Комисията Регламент (ЕО) № 953/2009 на Комисията от 13 октомври 2009 г. относно вещества, които могат да се добавят за специфични хранителни цели в храни за специфични хранителни цели (Текст от значение за ЕИП)

Регламент (ЕО) на Комисията Регламент (ЕО) № 953/2009 на Комисията от 13 октомври 2009 г. относно вещества, които могат да се добавят за специфични хранителни цели в храни за специфични хранителни цели (Текст от значение за ЕИП)

Ú. в. ОВ L 269, 14.10.2009 г., стр. 9 - 19 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
Специално хърватско издание: глава 13 том 043 стр. 216 - 226

В сила: Този акт е променен. Текуща консолидирана версия: 20/07/2016

Езици, формати и справка за ОВ в.

  • BG
  • ES
  • CS
  • ЩЕ ДАДЕ
  • DE
  • ET
  • EL
  • EN
  • FR
  • GA
  • HR
  • ТО
  • LV
  • LT
  • HU
  • MT
  • NL
  • PL
  • PT
  • RO
  • SK
  • SL
  • FI
  • SV

Многоезичен дисплей

Текст

Официален вестник на Европейския съюз

РЕГЛАМЕНТ НА ​​КОМИСИЯТА (ЕО) № 953/2009

от 13 октомври 2009 г.

относно вещества, които могат да се добавят за специфични хранителни цели в храни за специфични хранителни цели

(Текст от значение за ЕИП)

КОМИСИЯ НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,

Като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,

Като взе предвид Директива 2009/39/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 6 май 2009 г. относно храните, предназначени за специфична хранителна употреба (1), и по-специално член 4, параграф 1 от нея, 3,

След консултация с Европейския орган за безопасност на храните,

Някои хранителни вещества, като витамини, минерали, аминокиселини и други вещества, могат да се добавят към храни за специфични хранителни цели, за да се гарантира, че специфичните хранителни изисквания на лицата, за които са предназначени, са изпълнени и/или са изпълнени. изложени в отделните директиви, приети съгласно член 4, параграф 1. 1 от Директива 2009/39/ЕО. Списъкът на тези вещества е установен в Директива 2001/15/ЕО на Комисията от 15 февруари 2001 г. относно веществата, които могат да бъдат добавени за специфични хранителни цели в храни за конкретни хранителни цели (2) и е оценен от Европейския орган за безопасност на храните след искания от заинтересовани безопасност на храните на ново вещество, в резултат на което този списък трябва да бъде допълнен и актуализиран. Освен това е целесъобразно да се допълнят спецификациите за някои витамини и минерали с цел тяхната идентификация.

Не е възможно да се определят хранителните вещества като специфична група за целите на настоящия регламент, нито да се изготви на този етап изчерпателен списък на всички категории хранителни вещества, които могат да се добавят към храни за конкретни хранителни цели.

Асортиментът от храни за специални хранителни цели е много широк и различен, а технологичните процеси, използвани за производството им, са разнообразни. Следователно възможно най-широк избор от вещества, които могат да се използват безопасно при производството на храни за специфични хранителни цели, следва да бъде на разположение за категориите хранителни вещества, които ще бъдат обхванати от настоящия регламент.

Основата за избора на вещества трябва да бъде преди всичко тяхната безопасност и съответно тяхната достъпност за човешка употреба и техните органолептични и технологични свойства. Освен ако не е предвидено друго в разпоредбите относно специфични категории храни, включването в списъка на веществата, които могат да се използват при производството на храни за специфични хранителни цели, не означава, че добавянето им към такива храни е необходимо или желателно.

Ако добавянето на хранителното вещество е счетено за необходимо, то е определено в съответствие със специфични правила в съответните отделни директиви, заедно с, когато е подходящо, подходящи количествени условия.

При липса на специфични правила или в случай на храни за конкретни хранителни цели, които не са обхванати от конкретни директиви, хранителните вещества трябва да се използват при производството на продукти, които отговарят на определението за такива продукти и отговарят на индивидуалните хранителни изисквания на хората, за които те са предназначени. Съответните продукти също трябва да бъдат безопасни, когато се използват в съответствие с инструкциите на производителя.

Разпоредби относно списъка на хранителните вещества, които могат да бъдат използвани при производството на адаптираните храни за кърмачета и адаптираните храни и преработените храни на зърнена основа и бебешки храни за кърмачета и малки деца, са определени в Директива 2006/141/ЕО на Комисията от 22 декември 2006 г. 2006 г. относно храните за кърмачета и следващите храни и за изменение на Директива 1999/21/ЕО (3) и Директива 2006/125/ЕО на Комисията от 5 декември 2006 г. относно преработени храни на зърнена основа и бебешки храни за кърмачета и малки деца (4). Следователно не е необходимо тези разпоредби да се повтарят в настоящия регламент.

Няколко хранителни вещества могат да се добавят по технологични причини като добавки, оцветители, ароматизанти или за други цели, включително разрешени енологични практики и процеси, както е предвидено в съответното законодателство на Общността. В този контекст спецификациите се приемат на ниво Общност. Подходящо е тези спецификации да се прилагат за съответните вещества, независимо от предназначението им в храната.

До приемането на критерии за чистота на останалите вещества на общностно ниво и с цел да се осигури високо ниво на защита на човешкото здраве, общоприети критерии за чистота, препоръчани от международни организации или агенции, включително, inter alia, Съвместния комитет на ФАО/СЗО на Хранителните добавки трябва да се прилагат, да се прилагат вещества (JECFA) и EUP (Европейска фармакопея). Държавите-членки трябва да имат право да спазват националните правила, установяващи по-строги критерии за чистота, без да се засягат правилата, установени в Договора.

Няколко специфични хранителни вещества или техни производни са определени като особено необходими за производството на определени храни, принадлежащи към групата храни за специални медицински цели и тяхното възможно използване трябва да бъде ограничено до производството на такива продукти.

За по-голяма яснота, Директива 2001/15/ЕО и Директива 2004/6/ЕО на Комисията от 20 януари 2004 г. за дерогация от Директива 2001/15/ЕО за спиране на прилагането на забраната за търговия с определени продукти (5) следва да бъдат отменени, и те следва да бъдат заменени от настоящия регламент.

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Настоящият регламент се прилага за храни за специфични хранителни цели, различни от тези, обхванати от Директива 2006/125/ЕО и Директива 2006/141/ЕО.

1. От веществата, изброени в категориите, посочени в приложението към настоящия регламент, само тези, изброени в настоящата директива, могат да бъдат добавяни за специфични хранителни цели при производството на храни за специфични хранителни цели, обхванати от Директива 2009/39/ЕО. и отговарят на съответните спецификации.

2. Без да се засяга Регламент (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета 258/97 (6), вещества, които не принадлежат към една от категориите, изброени в приложението към настоящата директива, могат също да бъдат добавени за специфични хранителни цели при производството на храни за специфични хранителни цели.

1. Използването на вещества, добавени за специфични хранителни цели, води до производството на безопасни продукти, които отговарят на специфичните хранителни изисквания на лицата, за които са предназначени, както е определено в общоприетите научни данни.

2. По искане на компетентните органи, посочени в член 11 от Директива 2009/39/ЕО, производителят или, когато е приложимо, вносителят предоставя научни разработки и данни, показващи, че употребата на веществата е в съответствие с параграф 1., препратка към такава публикация ще бъде достатъчна.

Специфични изисквания за веществата, изброени в приложението

1. Използването на веществата, изброени в приложението към настоящия регламент, трябва да съответства на всички специфични разпоредби относно такива вещества, които могат да бъдат определени в отделните директиви, предвидени в член 4, параграф 1. 1 от Директива 2009/39/ЕО.

2. Критериите за чистота, установени в законодателството на Общността, приложимо за веществата, изброени в приложението, когато се използват при производството на храни за цели, различни от тези, обхванати от настоящия регламент, се прилагат и за тези вещества, когато се използват за целите. обхванати от настоящия регламент.

3. За веществата, изброени в приложението, за които в националното законодателство на Общността не са определени критерии за чистота и до приемането на такива спецификации, се прилагат общоприетите критерии за чистота, препоръчани от международните органи. Могат да се спазват национални правила, определящи по-строги критерии за чистота.

Директива 2001/15/ЕО и Директива 2004/6/ЕО се отменят от 31 декември 2009 г.

Влизане в сила и прилагане

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз .

Той се прилага от 1 януари 2010 г.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.