Цвеклото или цвеклото има своето място в словашката кухня. В това няма съмнение. Вероятно най-често се използва за готвене от цвекло, когато е правилно вкусено и може да се добави към сосове, или като гарнитура към основното ястие. Отличен е и със сок от цвекло, който съдържа редица здравословни и хранителни вещества. Много хора обаче дори не могат да усетят кризата заради специфичния му вкус, но правят грешка.
Цветът на цвеклото само показва, че е богато на желязо. Освен това ще намерите въглехидрати, протеини или фибри в цвеклото. Витамините са предимно А, В, С и К, бета-каротин или фолиева киселина. От минералите - освен желязо, това са желязо, калций, йод, цинк, фосфор, калий, натрий, селен или манган.
Пийте за здраве
Подготвили сме ви страхотна рецепта за отличен стимулант. Освен това през есенните дни сокът от цвекло рита имунитета ви и му дава това, от което се нуждае. Тази напитка определено е чудесна, дори когато сте на диета.
Но се отървете от мрачните мисли и дайте на тялото си подходяща витаминна бомба, която ще рита тялото ви.
За сок от цвекло ще ни трябват:
- 2 бръмбари
- 2 моркова
- 1 ябълка
- 2 Pl мед
- ½ бр лимонов сок
- ½ сок от лайм
- листа от прясна мента
- Вода
Как да го направя:
Първо измийте и обелете цвеклото, ябълката и моркова. За да смесим по-добре плодовете и зеленчуците си, можем да ги нарежем на по-малки парчета. Поставете в блендер и разбъркайте добре. Постепенно добавяйте вода според това, което искаме полученият ни сок да има консистенция. Със сигурност прецедете целия сок от цвекло през сито.
Подправете цедения сок от цвекло с мед, лимон и сок от лайм. Накрая добавяме листа от прясна мента. Наздраве!