използвате

Сушените череши могат да се превърнат в хит през зимните месеци.

По-късно сушените плодове могат да се използват, например, за приготвяне на сладкиши, десерти, смеси от плодови чайове или просто като здравословна закуска.

Нашите баби са ги приготвяли така, че узрелите и презрели череши са били отстранени от стъблата им и разстилани, така че да не се докосват, иначе ще започнат да гният. Те бяха оставени на кутиите за 1-2 дни в зависимост от външната температура, череши въведени, омекотени и удобно отстранени заровете чрез изстискване или пробиване на куката.

Нарязаните на кубчета череши се сушат във фурна върху лист за печене при температура около 60 ° С. Днес можем да използваме електрическа сушилня. Правилно изсушените череши трябва да имат консистенция на стафиди, не трябва да са прекалено сухи, но и твърди.

Черешови лакомства? Опитайте рецепта от готвача за тази доброта

Царевицата помага на организма при артроза, отървава се от тежките метали. Но внимавайте за незрелите!

Вълшебни рецепти от ароматни череши

Череши за сладкиши и бяло месо

Черешите, от друга страна, се сушат сладко и след обезкостяване се поставят в топъл захарен разтвор. Сушените череши се съхраняват най-добре в стъклени съдове с капаци.

Стар напредък в консервирането

Началото на 20-ти век бележи напредъка на консервирането. По-рано те готвеха сладко от горски ягоди, което отнемаше няколко часа поради високото им съдържание на вода. Благодарение на разширяването на чашите за варене, ягодите по-късно могат да бъдат консервирани в домакинствата чрез стерилизация. Килерите на производителите на този вкусен плод все още се пълнят с компот от ягоди и ягоди в собствения им сок.

Изкуството на камъниране

Ако просто искаме да обелеем черешите, първо трябва да ги отстраним от стъблото, след това поставяме черешата на гърлото на бутилката, така че мястото, където стъблото е било насочено нагоре. Пробиваме го с дървен чук. Заровете се озовават точно в бутилката, а кухнята остава напълно чиста.

Студено преди всичко

Ако имаме собствена градина, препоръчително е ягодите да се охладят до 4 - 6 ° C след прибиране на реколтата, благодарение на което те ще продължат няколко дни. Ние съхраняваме ягоди най-добре разпределени по повърхността, така че да не се допират една до друга. В идеалния случай ги консумираме в рамките на два, максимум пет дни. Градинарите препоръчват ранно прибиране на реколтата, докато плодовете са естествено хладни.