Да отидем отново с един крак в Индия. Поставете пилешкото Tikka Masala е друго от любимите ми ястия, което ще ви изненада със своите нетрадиционни, ориенталски вкусове. В храната ще намерите много екзотични подправки, които ще я овкусят фантастично. И не се притеснявайте, храната изобщо не е трудна за приготвяне, въпреки че на пръв поглед може да изглежда така. Така че елате и го погледнете.
Tikka Masala е традиционно индийско ястие, което крие парчета пиле, увити в кремообразен доматен сос, пълен с всякакви подправки. Предлагат се също Garam masala, куркума, пресен джинджифил, рака, кориандър и кардамон. Ако случайно тези подправки все още не присъстват във вашата кухня, отидете и ги поправете - можете да приготвите много невероятно вкусни ястия от тях. И вероятно ще ги намерите във всеки голям супермаркет. Пилешката тикла масала дори принадлежи към едно от най-популярните ястия във Великобритания.
Това здравословното пиле Tikka Masala се сгъстява с кисело мляко, следователно няма да откриете в него ненужно високо съдържание на мазнини от цяла сметана, която обикновено се използва в тази храна (и в малки количества). Но не забравяйте да използвате кисело мляко със съдържание на мазнини около 3%, в този случай няма да се надуете. Това tikka masala в подходящата версия съдържа само 5 g мазнина на порция и над 50 g протеин!
Трябва да кажа, че тази храна Най-вкусно е, когато оставите месото да се маринова през нощта в хладилника. Тогава всички вкусове на храната са перфектно свързани. Затова пуснете коментар по телефона и на следващия ден можете да започнете да се подготвяте:)