Защо тялото се нуждае от енергия?

Човешкото тяло постоянно изразходва енергия - докато тича, на работа и дори когато седи или спи. Винаги го снабдяваме с нова енергия чрез храната. Енергийната нужда на организма е количеството енергия, съдържащо се в храната, което покрива енергийната консумация на здрав човек. Единицата, в която се изразява консумацията на енергия, е килоджаула (kJ). Ежедневната консумация на енергия варира от 6000 до 18000 kJ.

нужди

Каква е нуждата от енергия?

Общата енергийна нужда се състои от основните нужди на организма, поддръжка и ефективност. Основната потребност на организма съставлява средно около половината от общата му нужда, тя покрива енергията, необходима за основните му телесни функции, т.е. дейността на органите, която се извършва дори когато тялото е в покой. Поддържането на постоянна телесна температура на тялото също поставя значителни изисквания към консумацията на енергия. Нуждите от поддръжка включват енергията, необходима за поддържане на основните нужди на човека. Те включват по-специално „жизненоважни“ движения, които са необходими за набавяне на храна, по пътя на работа или разходки из апартамента.

Необходимостта от изпълнение е количеството енергия, което човек трябва да получи допълнително, когато изпълнява физическа работа или се занимава със спорт. Хората, които извършват тежка физическа работа, консумират повече енергия от тези, които се упражняват само леко през деня. Потребността от енергия намалява и в двете групи с увеличаване на възрастта. Следователно дори трудолюбивите хора не трябва да ядат същото количество храна в напреднала възраст, както са свикнали, когато са били млади. Тялото съхранява излишната енергия главно под формата на мазнини - това води до наднормено тегло и затлъстяване, което причинява значителни трудности в напреднала и напреднала възраст.

От какво зависи енергийното търсене?

Нуждата от енергия е сравнително сложно количество. Това зависи, наред с други неща, от възрастта, пола, теглото, височината и телосложението на тялото на човека, неговите физически показатели, а също и от околната температура. 18000 kJ. Средният човек ”консумира около 10 900 kJ на ден. Който извършва тежка физическа работа, има по-висока нужда от енергия. Нуждата от енергия продължава да нараства от раждането до 18-годишна възраст и достига своя връх в тази възраст. Тогава потреблението на енергия постепенно намалява с до 25 процента до 65-годишна възраст. Основните причини за това намаление са промените, протичащи в тялото (влошаване на функцията на органите, механично износване и т.н.), намаляване на физическата активност и работоспособност и по този начин намаляване на нуждата от кислород за отделните органи и тъкани. Това трябва да се има предвид особено от здравите възрастни жени, които биха искали да запазят стройната си фигура. Тъй като енергийните нужди на организма стават по-ниски на тяхната възраст, възрастните хора често започват да напълняват дори със същия енергиен прием, с който са свикнали в младостта си.

Колко голяма е ежедневната нужда от енергия?

Нуждите от енергия са индивидуални Използвайте цифрите, за да прецените колко храна трябва да ядете на ден, когато сравнявате енергийното съдържание на всяка храна. Такива универсални таблици обаче обикновено не отчитат разликите между жените и мъжете. Средното търсене на енергия достига своя връх на около 18-годишна възраст и постепенно намалява с възрастта. Жените имат по-ниска енергийна нужда от мъжете.

Жените се нуждаят от по-малко енергия. Нуждите на жените от енергия са с около 10 до 15 процента по-ниски от тези на мъжете. Тази разлика произтича главно от факта, че жените имат по-висок процент телесни мазнини от мъжете. По принцип това важи и за всички хора с наднормено тегло. Ако искаме да отслабнем, трябва да намалим дневния си енергиен прием (виж таблицата) с поне 4000 kJ и да увеличим енергийните разходи.