елда крупи

Елда с пилешко филе е популярна комбинация в рецептите за 2008 г. на нашата кухня, но като правило много малко хора знаят как правилно да комбинират двете основни съставки на едно ястие, за да получат ароматно, ронливо хрупкаво и сочно месо. Ще споделим интересни и прости рецепти за перфектната елда с пиле.

Елда по бизнес начин с пилешко филе

Тази рецепта за елда е подходяща с това, че се приготвя в една купа и следователно в процеса на готвене всички компоненти обменят вкуса си помежду си.

  • пилешки гърди - 1,1 кг;
  • моркови - 340 г;
  • лук - 140 г;
  • вода 720 ml;
  • доматено пюре - 55 г;
  • елда крупи - 3 артикула;
  • зъби чесън - 3 бр.

  1. Отделете пилето от кожата и филмите.
  2. Готови зеленчуци и акостиране. Добавете месото към зеленчуковата паста и веднага щом е готово, продължете да приготвяте елдата.
  3. Изплакнете кожата и оставете излишната вода да изтече. Изсипете елдата върху съдържанието на тигана, добавете чесновата паста и домат, след това изсипете всичко с вода.
  4. Оставете елдата с пилешко филе в тиган за около 20 минути след готвене и оставете плодовото пюре, докато стане готово под капака.

Пилешки филета с рецепта от елда

  • елда крупи - 1 брой;
  • лук - 70 г;
  • варени пилешки филета - 220 г;
  • лаврово листо.

  1. Оставете остатъка да изсъхне след изплакване.
  2. Докато излишната вода се оттича от зърнените култури, съхранявайте лука, докато парчетата разберат. Добавете към лавровия лавр.
  3. Смесете печеното с елда, сол, добавете нарязано пилешко филе и след това изсипете всичко два пъти в голям обем течност (може и вода и бульон). Оставете елдата, докато стане готова след готвене.
  4. Можете да повторите схемата за готвене на елда с пилешки мултиварки, поставяйки в режим "печене", по време на готвене на пяна и да преминете към "втвърдяване" след добавяне на вода.

Пилешки филета с елда във фурната

  • лук - 140 г;
  • гъби - 230 г;
  • Чесън - 2 скилидки;
  • елда крупи - 1 брой;
  • пилешки гърди - 430 г;
  • Заквасена сметана - 35 г;
  • настърган кашкавал - 115гр.

  1. Пригответе лучения сос и го смесете с измитата елда и чесън.
  2. Поставете сместа в съд за печене, налейте половин чаша вода.
  3. Нарежете пилето на котлети, подправете и поставете върху елда. Накиснете пилешкото масло със заквасена сметана и поръсете с настърган кашкавал.
  4. Оставете съда в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25 минути.