Най-често задаваните въпроси за калция и минералните води, използвайки знания от литературата, бяха обработени от отговорите:

милиграма калций

MUDr. Александра Фролковичова

общопрактикуващ лекар и диетолог, частно диетично консултиране, KeepWell, s.r.o.

док. MUDr. Д-р Питър Минарик, магистър.

интернист, директор, гастроентеролог

RNDr. Душан Бодис, CSc.

хидрогеохимик, Държавен геоложки институт Dionýz Štúr, Братислава

Често задавани въпроси

Има само един калций и следователно той работи по същия начин, разликите са в скоростта на натрупване на калций от дадена храна. По този начин, освен съдържанието на калций в храната, важни са и други хранителни фактори. Например, оксалатите, присъстващи в някои храни (напр. Спанак), могат да образуват неразтворими комплекси с калций в червата и по този начин да намалят приема му. Прекомерният прием на протеини (напр. Също под формата на млечни продукти) от своя страна увеличава загубата на калций в урината. Свободната (йонизирана) форма на калций в минералната вода е идеална за лесно усвояване в храносмилателната система. В допълнение, това се подкрепя от магнезий, често присъстващ в минералната вода заедно с калция. По този начин минералната вода може да се превърне във важен и безопасен източник на калций.

Образуването на пикочни камъни е сложен процес, обусловен от няколко фактора. Някои можем да гледаме само безпомощно, други можем ефективно да влияем. Неконтролируемите фактори включват възраст, пол, генетично предразположение и различни климатични и социални фактори. Въпреки това можем да повлияем на нашия режим на пиене и състава на диетата, който не е малък. Можем да намалим риска от пикочни камъни до минимум. Голямо проучване на Харвардското училище за обществено здраве разглежда над 45 000 мъже и установява, че тези, които се хранят с висококалциева диета, имат трета по-нисък риск от камъни в пикочните пътища от тези с по-нисък прием на калций. Това обаче се отнася за естествените източници на калций, а не за хранителните добавки.

В спорта се губят няколко минерала (напр. Магнезий, калий, натрий и др.), Включително калций, особено чрез потта. Тялото може да губи 3-4 литра течности на час, което е обект на значителна индивидуална вариабилност. След това необходимостта от хидратация варира в зависимост от степента на изпотяване и адекватният режим на пиене варира от 2 до 5 литра течности на ден. По време на една тренировка могат да се загубят до 400 mg калций. На пръв поглед може да изглежда, че е достатъчно да се допълни същото количество калций, но като се има предвид, че средно около 10-50% от погълнатия калций се абсорбира, реалната нужда от заместване е до 800-4000 mg!

Допълнителна загуба на калций може да бъде причинена от прекомерен прием на протеин, който е сравнително често срещан при спортистите. Освен това на всеки 40 g приети протеини означава загуба на калций в урината от около 50 mg, което при ежедневна настройка може да означава загуба на калций от костната маса годишно!
Отново, ако искаме да заместим 50 mg загубен калций, трябва да вземем допълнително 100-500 mg.

Колкото по-високо е съдържанието на калций и магнезий във водата, толкова по-трудно го смятаме за. От здравна гледна точка предпочитаме да пием по-твърда вода, тъй като ползите за здравето от двете вещества са добре научно доказани.

Класиране на калциевите шампиони от растителното царство, по отношение на съдържанието и възстановяването на калция за нашето тяло:

  • Тофу, обогатен с калций - сред растителните храни е явен фаворит за калций. Кравето мляко също превъзхожда съдържанието и производителността на калций по отношение на количеството храна, което трябва да се консумира, т.е. бионаличността. С порция, тежаща 126 грама тофу, вие доставяте 258 милиграма калций в тялото, докато тялото може да абсорбира до 31% от това количество, така че 80 милиграма калций влизат в тялото.
  • Китайско зеле - е втората по мощност растителна храна. Със стандартна порция от 85 грама, вие получавате 79 милиграма калций в тялото си, което не е толкова много, но китайското зеле съдържа и други вещества, които позволяват на организма да абсорбира повече от 53% от приема.
  • Кел - стандартна порция от 85 грама кейл съдържа 61 милиграма калций. С телесен добив от над 49%, тялото печели повече от 30 милиграма използваем калций.
  • Бял боб
  • Броколи
  • Пинто и червен боб
  • Сладки картофи
  • Ревен

Абсорбцията и отделянето на калций, т.е. неговият баланс, се гарантира в организма от две вещества: активната форма на витамин D и паращитовидния хормон. Здравият човек просто отделя излишния калций с урината.

Костната плътност се влияе от няколко фактора - наследствени фактори; пол - мъжете обикновено имат по-плътни кости от жените; диета и хранене на човека; теглото му - по-тежките хора с по-висок ИТМ имат по-здрави кости; физическа активност - движението и упражненията имат фундаментално благоприятен ефект върху костната плътност. При жените хормоните също влияят на костната плътност - нередовната или липсваща менструация може да доведе до загуба на костна маса. Правилното хранене е важно оръжие срещу остеопорозата. Резултатите от няколко проучвания показват, а самите автори на изследванията заявяват, че богатите на калций минерални води са ценен източник на високо бионаличен калций с благоприятен ефект върху костните биомаркери, както и върху денситометричните параметри. Богатите на калций минерални води са ценен некалоричен хранителен източник на високодостъпен калций, който може да допринесе значително за задоволяване на ежедневните нужди от калций (Vannucci L, 2018).

В по-късните етапи от живота, след достигане на пика на костната плътност, костната маса започва постепенно да изтънява. Между 30 и 40 години плътността се консолидира първо. През този период намаляването на костната маса и намаляването на съдържанието на калций в костите е само постепенно. Този процес се ускорява при жените в менопауза и загубите се ускоряват през следващите 5-10 години от живота на жената.

Малка площ на Словакия - приблизително 50 000 km 2 - има сложна геоложка структура и геоложко-тектонично развитие. Тези природни условия създават подходяща среда за образуване на минерални води с различен химичен състав. Въглеродният диоксид (CO 2) също играе важна роля в процесите на тяхното образуване, което значително подпомага разтварянето на минералите (особено карбонатите) и прехода им от скали към минерална вода.

Тектонските разломи не само позволяват естественото излизане на минералните води на земната повърхност, но също така позволяват въглеродният диоксид (CO 2), който има ресурси в по-дълбоките части на Земята, да помогне за създаването на естественото пенливост на някои минерални води. Въглеродният диоксид също ускорява разтварянето на околната скална среда във вода, като по този начин увеличава цялостната му минерализация.

Минералната вода Kláštorná Kalcia идва от сондаж, наречен KM-1 Kláštorný, който е с дълбочина 231 m и извира в село Kláštor pod Znievom. Сложното образуване на тази вода с доминиращ компонент на калция е пример за съвършенството на природата. Казано по-просто, Kláštorná Calcia се формира на две фази. Първата е реакцията на водата с подлежащите варовици и доломити в района на Туриец, с взаимодействието на въглеродния диоксид. Резултатът е вода, обогатена главно с калций и магнезий. В следващия етап на формиране водата се издига от дълбините в слой глини и варовити пясъци след прекъсвания. Това води до допълнително увеличаване на съдържанието на калций, добавяне на силициева киселина и в по-малка степен на натрий и калий. Резултатът от чисто естествените природни процеси е балансирана минерална вода с преобладаване на калций и бикарбонати, наситена с мехурчета от въглероден диоксид.

Kofola a. с.
Производствен завод Kláštor pod Znievom

Rajecká Lesná súp. не. 1
013 15 Раецка Лесна
Република Словакия
Телефон: +421 2 3366 3366
Имейл: [email protected], [email protected]

Вписване в търговския регистър на окръжния съд в Жилина, странно: Sa, преписка 10342/L.
ID: 36 31 91 98