отлична

Комплексът Kozí Vŕšok включва ресторант, бар, мини зоопарк, бензиностанция Shell, магазин за млечни продукти, външен пазар и грил и, разбира се, производство на сирене.

Козият връх е изграден, за да отговори на критериите на най-взискателните клиенти в областта на опитната гастрономия. Сърцето на комплекс Kozí vřšok е ресторант с бар, допълнен от други сервизни функции (външен грил, тераси, подиум и др.) За организиране на малки и големи събития с капацитет до 1500 гости.

по същия начинСтатии

Брезнянска мандра

ФЕРМОХРАНИ - Изключителна храна

Протеинови продукти от Hri dairyov мандра KOLIBA

ПРОТЕИН БАР 27%

Източник на снимки: facebook.com/kozi.vrsok.sk

Продукти

- отлежали сирена - козе, овце и крави
Най-голямата ни гордост са узряващите сирена, които с гордост ни представят в световните състезания. Ние ги произвеждаме по традиционни методи от качествено мляко на кози, овце и крави, които свободно пасат на словашки ливади. Нашите сирена узряват за поне 1 месец в специални помещения при идеални условия, където ние се грижим за тях, за да можем да донесем сирене на вашата маса с вкус, какъвто наистина е.

- Пресни сирена - козе и овче
Пресните кози сирена са сред най-младите ни продукти. Те имат отличителен вкус на козе мляко, фина мазима консистенция, подобна на сиренето, а също така ще ги намерите в нашата оферта в комбинация с пресни билки. При производството на такова сирене млякото трябва да се преработи в рамките на 24 часа, а сиренето да се опакова в защитна атмосфера, тъй като срокът на годност на пресните сирена е много кратък.

- Фермерски кисели млека - козе, овце и крави
Нашите кисели млека вкусват така, както ги запомнят нашите баби. Ние ги произвеждаме по традиционна технология от 100% пълномаслено мляко, без обезмасляване и сгъстяване. Опаковаме ги в стъкло, за да запазим честния вкус на млякото, естествената култура на киселото мляко и богатия дял на хранителните вещества. Ето защо нашите кисели млека са революционни.

- UHT козе мляко
UHT козе мляко съдържа много витамини. Съдържа голямо количество витамин В2, който насърчава растежа, здравата кожа, косата и ноктите. Козето мляко, благодарение на по-малките си мастни частици и по-голямото количество средно дълги мастни киселини, по-лесно се понася от хората, отколкото кравето мляко. Благодарение на тези полезни ефекти, това мляко е подходящо и за хора с непоносимост към лактоза. UHT млякото има висок срок на годност, което ще осигури на потребителите по-дълго време за консумация.

- UHT овче мляко
UHT млякото се произвежда по специален начин, където млякото се нагрява до много висока температура за кратко. В сравнение с козето мляко, овчето мляко е по-богато на протеини от мазнините. Също така съдържа два пъти повече минерали от кравето или козето мляко, а именно калций, фосфор или цинк. Свръхвисокотемпературното мляко UHT запазва не само вкуса си въпреки високите температури, но и всички хранителни вещества и минерали, необходими за правилното функциониране на здраво човешко тяло.

- Напитки с кисело мляко
Най-добрите напитки от козе кисело мляко запазват всички предимства на козето кисело мляко в практична течна форма и следователно са идеален избор за хора, които ядат, така да се каже, в движение. Допълнете вашата закуска или десета с нашата напитка от кисело мляко и почерпете тялото си с част от здравето в бутилка.