Европейски парламент одобри забрана за пластмасови съдове за еднократна употреба. Директивата тепърва ще бъде приета от държавите-членки, но изглежда сламките, приборите за хранене и други пластмасови съдове ще попаднат на сметището на историята през 2021 г.
Към нас вече се обръщат компании, които са против забраната и искат незабавно да подменят съдовете. Ако сте един от тях или забраната ви засяга, ИМАМЕ ДОБРИ НОВИНИ: Вече разширихме офертата за екологични опаковки o разложими ястия.
„Значи казвате, че е достатъчно да замените пластмасова плоча с разлагаща се?“
Не е толкова просто. Един пример за всички: ако хвърлите чаша царевица в жълт пластмасов контейнер, извиквате рециклиращата линия за хубави проблеми и в най-лошия случай ще направите невъзможно напълно рециклирането на пластмаси.
Ето защо събрахме най-често задаваните въпроси за биологичните ястия, които може да искате да знаете преди да закупите:
Био ястия
Ястия от захарна тръстика
- Какво е bagasa?
- Как се прави bagassa?
- Какво може да се направи от bagasse?
- Може да минете в микровълнова фурна?
- Може да багаса във фурната?
- Може да багаса във фризера?
- Bagasse е водоустойчив?
- Багаса може да бъде рециклирана?
- Колко време отнема на bagassa да се разложи?
- Багаса може да се компостира у дома?
- В какъв контейнер да хвърлите багаса?
- Мога да хвърля bagasse в хартия?
PLA биопластични съдове
- Какво е PLA?
- Как се прави PLA?
- Какво може да се направи от PLA?
- Може PLA в микровълновата?
- Може PLA във фурната?
- Може ли PLA във фризера?
- Той е PLA водоустойчив?
- PLA може да бъде рециклиран?
- Колко време отнема на PLA да се разложи?
- PLA може да се компостира у дома?
- Как да различа PLA от петролна пластмаса, когато изглеждат еднакво?
- На кой контейнер принадлежи PLA?
- PLA не е опасен за хора, които са алергични към царевица?
Био ястия
От какви органични ястия се правят?
Най-често от остатъци от захарна тръстика или от растителни нишестета, получени от царевица, картофи или соя. По-рядко се използват бамбукови листа, пшенични стъбла, дърво и хартия.
"ЕКОЛОГИЧНИТЕ ПОСТАВЯЩИ се прибори за хранене" не е противоречие?
Ако имате впечатлението, че „еднократното“ и „екологичното“ не вървят заедно, ние ви разбираме. Златното правило за пестеливост е: колкото повече пъти използвате опаковката, толкова по-екологична ще бъде тя в крайна сметка. По правило това е най-взискателният продукт за производство.
Знаем обаче, че някои операции и социални събития не са жизнеспособна опция и че еднократната посуда за еднократна употреба е втората най-добра опция за тях. Следователно не смятаме, че „екологичната посуда за еднократна употреба“ е противоречие.
Какво прави разлагащите се съдове по-екологични от пластмасите?
Предимството на разградимите пластмаси е това произведени от възобновяеми материали, които не могат да бъдат изчерпани като масло. В някои случаи (захарна тръстика) основната суровина са дори производствените остатъци, които иначе биха били изгорени. Така получават втори живот.
Второто предимство е 100% разградимост - докато PET бутилката ще лежи в гората още 100 години, чашата с царевица е трудна за намиране. И ако се грижите добре за него, той може да се разложи в компост в рамките на два месеца!
Защо органичните ястия са толкова скъпи?
Както всеки нов продукт, органичните ястия са по-скъпи от пластмасовите - производството все още е в ход и е тествано, има малко доставчици на суровини, инфраструктурата не се е развила като петролната индустрия в нейната 150-годишна история.
Ето защо решихме да предложим органични ястия. Вярваме, че тя ще намери своите клиенти сега и колкото по-популярна и желана ще бъде, толкова по-скоро ще можем да поискаме от производителите по-ниски цени. Картите вероятно също ще бъдат обърнати от планираната забрана за пластмаси за еднократна употреба.
Освен това за днешните пионери добрата новина е, че според Проучване на Grapentine Company 59% от анкетираните са готови да платят повече за опаковки за компостиране.
Как да не се заблудите от продукти, които само приличат на еко?
Изберете продукти от проверени доставчици, които могат да докажат произхода на продуктите и могат да докажат признати сертификати. Например ние предлагаме продукти на утвърдена американска марка Екопродукти, които произвеждат гастрономически опаковки от 29 години.
Защо те? Имаме ги близо. Те имат един от клоновете в Бърно, така че не е нужно да внасяме продукти отдалеч. Те са изминали дълъг път.
Други утвърдени марки органични ястия са Vegware или линията ecoecho от Duni. Вместо това трябва да избягвате продукти от Китай. Произходът им е неясен.
Можете да закупите биологични ястия от нас, които имат признат европейски сертификат за компостиране EN 13432 и американски ASTM 6868.
Ястия от захарна тръстика
Какво е bagassa?
Багаса е отпадъчен материал, останал от производството на захарна тръстика. Това е отличен пример за прекачване на велосипеда - тоест, ако направите нещо полезно, преди нещо да пропилее. Багаса е непрозрачна, обикновено бежова до бяла и приятна на допир.
Как се прави bagassa?
Багасата се прави от захарна тръстика (Saccharum officinarum) - многогодишна масивна трева, която е неизискваща и расте без торене и напояване. Всичко, от което се нуждае, е температура над 30 ° C, така че ще го намерите само в тропическите райони.
Захарната тръстика се отглежда поради високото си съдържание на захар от 20%. Как идва багасата? Захарните фабрики изцеждат сока от събраните стръкове тръстика, от които правят захар. Това, което остава, е bagassa. Беше изгорено като отпадък, преди да се появи възможността да се направи нещо полезно от него.
След това Bagassa се смачква механично, почиства се с вода и накрая се пресова в листове, подобни на ръчно изработена хартия. След това от чиниите се притискат различни гастро контейнери и съдове за еднократна употреба.
Захарна тръстика, събрана вляво, крайният продукт в средата на багаса и вдясно.
Какво може да се направи от bagasse?
Почти всичко, за което се предполага, че е непрозрачно и трябва да издържа на топлина - например полета с менюта или био плочи.
Може да минете в микровълнова фурна?
Да, bagassa е устойчива на топлина като хартия. Въпреки че изключително горещите храни могат да накарат материала да загуби здравина, той все още е един от най-добрите материали за справяне с високи температури. Максималната температура не е посочена.
Може да багаса във фурната?
Не, можете само за кратко да загреете торбата в микровълновата фурна. Температурите на фурната са твърде високи и отнемат много време - така че преместете храната в съд, подходящ за фурната.
Може да багаса във фризера?
Да, можете да съхранявате контейнери със захарна тръстика в хладилника и фризера. Препоръчваме това само за кратко време от около 24 часа. При продължително съхранение материалът може да загуби своята якост, тъй като започва да абсорбира влагата.
Bagasse е водоустойчив?
Краткосрочно да, но след около 12-24 часа (в зависимост от вида на храната) материалът започва да абсорбира влагата и да омекотява.
Багаса може да бъде рециклирана?
Не, bagasse може да се компостира само. Следователно естественият цикъл се затваря чрез разлагане на материала и връщане в почвата на това, което е взел от него.
Колко време отнема на bagassa да се разложи?
Продуктите от захарна тръстика са напълно компостируеми в промишлени инсталации за компостиране за около 45-60 дни - в зависимост от температурата и влажността, при които се извършва разлагането.
Ако компостирате bagasse у дома, покриете го само с глина или го хвърлите свободно в природата, разграждането ще бъде по-бавно - от месеци до години. Добрата новина е, че bagassa не съдържа токсични вещества, които биха попаднали в почвата при разлагане.
Багаса може да се компостира у дома?
Не, не препоръчваме bagasse за домашно компостиране. Нашите продукти са сертифицирани само за промишлени инсталации за компостиране.
Захарната тръстика се разлага най-бързо, когато попадне във влажна, топла и аерирана среда, където има много почвени бактерии. Там е най-доброто. И само промишлените инсталации за компостиране днес могат да осигурят такива условия.
В какъв контейнер да хвърлите багаса?
Bagassa с основание принадлежи към контейнера за кафяви биологични отпадъци, тъй като това е единственият начин да влезе в инсталацията за промишлено компостиране. Ако нямате под ръка, няма да го направите погрешно, ако поне го изхвърлите в смесените отпадъци.
Мога да хвърля bagasse в хартия?
Не, въпреки че bagassa може да ви напомня за хартия, тя не трябва да попада в син контейнер за хартия. Най-добре е да го хвърлите в кафяв контейнер за биоотпадъци.
PLA биопластични съдове
Какво е PLA?
PLA (или полимлечна киселина) е биопластмаса, която се произвежда от растения. Невероятно е, но ако го държите в ръцете си, първоначално дори не бихте го разпознали от обикновена маслена пластмаса - той е прозрачен, гъвкав и гъвкав, издръжлив.
Той има три основни предимства пред петролните пластмаси:
- Производството му не зависи от петрола, от който има само ограничено количество.
- Той е 100% разградим.
- Той не съдържа химикали като обикновените маслени пластмаси, така че не отделя нищо лошо в природата, когато се разлага.
Как се прави PLA?
Няма да ви натоварваме с химически формули, затова ще го опростим: За да се превърне царевичното нишесте в PLA биопласт, първо ще бъде изложено на висока температура, което ще отдели глюкозата от него. След това глюкозата се ферментира в млечна киселина, която се събира и полимеризира в полимлечна киселина - PLA.
Звучи ли ви трудно? Ти си прав. Производството му обаче все още е с 65% по-малко енергоемко, отколкото ако е направено от нефт.
Какво може да се направи от PLA?
Почти всичко трябва да е прозрачно и да не бъде изложено на високи температури. Тук ще намерите например Купа за салата и възраст, чаши за супа и чаши за кафе или сламки.
Може PLA в микровълновата?
Не, микровълните могат да усукат PLA, да започнат да изтичат или дори да започнат да горят. Твърди се, че издържа на максимална температура от 45 ° C. Подобрена версия на материала, наречен CPLA, от който например органични прибори за хранене, издържа много по-дълго - 93 ° C. Но не ги слагайте и в микровълновата.
Може PLA във фурната?
Не, PLA не е предназначен за тръби. Казва се, че PLA издържа на максимална температура от 45 ° C.
Може ли PLA във фризера?
Да, но. PLA може да издържи на температури от -20 ° C или дори -25 ° C. Въпреки това, при толкова ниска температура, тя започва да се омекотява и лесно може да се спука. Затова го поставете във фризера с повишено внимание, напротив в хладилника без притеснения - чудесно е за него.
Той е PLA водоустойчив?
Да. Имахме вода в чаша за кафе в продължение на две седмици и наблюдавахме какво се случи. След седмица водата започна леко да се просмуква в ставите на дъното на тигела.
PLA може да бъде рециклиран?
Не, PLA биопластмасата може да се компостира само. Следователно естественият цикъл се затваря чрез разлагане на материала и връщане в почвата на това, което е взел от него.
Колко време отнема на PLA да се разложи?
Тестовете и сертификатите показват разлагане за около 45-90 дни. PLA се разлага най-бързо, когато попадне във влажна, топла, аерирана среда с много почвени бактерии и гъбички. Днес само промишлените инсталации за компостиране могат надеждно да осигурят такава среда.
Ако компостирате PLA у дома, покрийте го само с глина или го хвърлете свободно в природата, разграждането ще бъде по-бавно - от месеци до години.
PLA може да се компостира у дома?
Не, ние не препоръчваме PLA за домашно компостиране. Той не се разлага толкова лесно и бързо, колкото в промишлена инсталация за компостиране, тъй като в битовите компостери няма достатъчно топлина. Това обаче не означава, че PLA никога няма да се разложи. Разлагането обаче ще отнеме повече време, за да се научи.
Как да различа PLA от петролна пластмаса, когато изглеждат еднакво?
Проверете т.нар знак за рециклиране ♻. Обикновено можете да го намерите в долната част на продукта и се състои от номер и съкращение:
- Можете да разпознаете PLA продуктите под номер 7 и текста „PLA“ или „ДРУГИ“.
- Можете да разпознаете "петролни" продукти по други номера, най-често 5 и текста "PP"
На кой контейнер принадлежи PLA?
Трябва правилно да хвърлите PLA в кафяв контейнер за биоотпадъци, тъй като това е единственият начин да влезете в промишлено предприятие за компостиране. За съжаление в Словашката република инсталациите за компостиране с продукти от PLA могат да имат проблем и да ги объркат с пластмаса. Следователно няма да се справите зле, ако хвърлите PLA поне в смесени отпадъци.
Вярваме, че този проблем ще бъде решен скоро.
PLA не е опасен за хора, които са алергични към царевица?
Не, PLA продуктите са безопасни за хора, страдащи от царевична алергия. Това е така, защото царевичният алерген се унищожава по време на производството.
Органичните ястия са на път да бъдат правилно информирани
Ако искате клиентите ви да ядат или да отнемат храна с чиста съвест, днес имате от какво да избирате. Някои биоматериали са добри за топли ястия (bagassa), други за студени (PLA). Производството на някои е страхотна иновация (bagassa), производството на други все още е доста взискателно (PLA), но все още надминава петрола.
Какъвто и материал да изберете в крайна сметка, всички те трябва да се озоват на мястото, за което са направени: в промишлено предприятие за компостиране, което се грижи за края на жизнения цикъл.
Какъв урок да се извлече от това?
- Прочетете внимателно описанията и изберете продуктите, създадени за вашата цел
- Уверете се, че клиентите могат да сортират правилно използваните опаковки
- Ако това не е възможно, информирайте клиентите как да сортират правилно опаковката
Не сте намерили отговора на въпроса си? Пишете ни за това. Ще се радваме да попълним списъка. Това ще помогне на всички бъдещи търсачи на отговори. ние ти благодарим.