Често чуваме за това как захарта влияе на нашите мерки около кръста, но още по-интересно е как се държи мозъкът ни след „захар“.
Захарта не само има отрицателен ефект върху нашите „сантиметри“, но и невероятно атакува мозъка ни
Веднага щом се поглезим с нещо сладко, тази информация навлиза в мозъка от нашите вкусови рецептори. Такова активиране на системата е същото като при пристрастяващи вещества, алкохол или цигари. Захарта се състои от молекули глюкоза, фруктоза, захароза. Всички тези съставки съдържат храни, които обикновено имаме в хладилника. Например кетчуп, консервирани плодове, кисело мляко или мюсли бар. Тези и много други съдържат „наркотик“ - захар, с който е много трудно да се борим.
Какво общо има захарта с лекарствата?
Вкусовите рецептори веднага разпознават, че сте им дали нещо сладко и мозъкът веднага го знае. Там се активира частта, която се стимулира от секс, алкохол, цигари и споменатите лекарства. Това се причинява от химикала допамин, чиито молекули се освобождават в „наградите“ на мозъка и предизвикват приятно усещане, с което е много лесно да свикнете. Тази „допаминова радост“ много прилича на това, което се случва в мозъка на наркоманите.
Все още
Човешкият мозък не се нуждае от много и с времето свиква с тези моменти на щастие, вцепенява се и се нуждае от повече захар, за да активира допамина, така че той също го иска. Това химично вещество започва да се освобождава само след по-голям стимул и по този начин след по-голямо количество получена захар. Ако мислите, че ще го „заблудите“ с изкуствени подсладители, грешите. Въпреки че вкусовите рецептори миришат на сладък вкус, информация за калорично празна храна идва в мозъка.
ВИДЕО: Гледайте анимирано видео, за да видите какво се случва с мозъка ви след прием на захар