Страхотна идея за обяд, който е изключително бърз и много вкусен. Необходими са ви само няколко минути и храната е готова!

помпон

Имаме нужда от.

Паста на вкус или кнедли, приготвени според инструкциите

3 средни тиквички

1 скилидка чесън

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

50 г настърган кашкавал

1 бамбино (или друго преработено сирене в обвивката)

Заквасена сметана за омекотяване (количество на вкус, дадох ¾ тигел, можете да използвате и сладка сметана, или бита сметана)

За ароматизиране - зеленчуков бульон без глутамат или сол, босилек, риган)

Приближаване:

Измийте тиквичките и ги настържете - обелих тиквичките, защото имах по-стари зеленчуци, но ако е прясно, няма нужда да се бели - сосът ще бъде зеленикав.

Запържете наситнения лук в зехтина, добавете към чашата, добавете тиквичките и запържете, докато тиквичките омекнат. Младата куекта пуска много сок, ако има малко сок, можете да добавите малко вода или бульон.

Добавете зеленчуков бульон (без глутамат) и подправки на вкус.

В края добавете пресованата скилидка чесън, сирене и бамбино - разтворете. Накрая смесете заквасената сметана (или сладка) и можем да смесим или да оставим просто така. Добавете паста към соса, разбъркайте и можем да добавим и парчета пилешка шунка или пиле. Гарнирайте с магданоз. Това е много гъвкава рецепта, можете да добавите повече видове сирене, масло или да експериментирате с подправки - вкусът му е много добър в индийско орехче. Това зависи от вас, просто вкус и фина настройка по ваш вкус. Предпочитаме версията със заквасена сметана.