Той е хранителен, съдържа редица здравословни вещества, включително бета-каротин, но не цялото злато, което блести! Въпреки че морковите се считат за здравословна храна, малко хора знаят, че могат да причинят и опасни алергични реакции.!

Алергичната реакция към морковите може да е един от признаците на орален алергичен синдром, известен също като синдром на полени и хранителна алергия, както се съобщава на medicalnewstoday.com. Човек с този синдром е алергичен към цветен прашец, открит в някои видове сурови плодове, зеленчуци и ядки. Обикновено след това хранене могат да се появят неприятни симптоми, включително сърбеж в гърлото, устата и ушите.

Ако човек има силна алергия към морковите, дори реакцията може да бъде сериозна, особено ако влезе в контакт със сурови зеленчуци.! Всеки, който има хранителна алергия, трябва да се консултира с лекар относно състоянието си!

Прочетете също: Чести храни, които микровълновата печка превръща във врагове: бомби със закъснител, които заплашват с отравяне!

Опасни симптоми

Човек с алергия към моркови е най-засегнат от яденето на сурови моркови! В приготвената си форма причинява незначителни алергични реакции, като има предвид, че термичната обработка разгражда съдържащите се в нея алергени. Могат да се появят леки до тежки симптоми.

Типичните симптоми включват:

  • сърбеж на езика, устата, ръцете, ушите или гърлото
  • подуване в устата
  • чувство на скърцане в гърлото

По-сериозните симптоми включват:

  • кошери
  • проблеми с дишането
  • подута кожа
  • кашлица
  • възпалено гърло
  • кихане
  • ринит

В редки случаи може да се появи анафилаксия. Това е животозастрашаваща алергична реакция, която кара тялото да изпадне в шок и изисква незабавна медицинска помощ.

Преглед

Подозирате ли алергия, която този кореноплоден зеленчук може да е причинил? Вашите стъпки трябва да доведат до лекар. Експерт ще започне да изследва вашите симптоми, както и фамилната ви история. След това се препоръчва да се направят тестове за алергия и може да се използва кожен тест.

Това е най-често срещаният метод за просто и безопасно изследване дали тялото е алергично към изпитвано вещество. Капки алергени се нанасят върху вътрешността на предмишницата и се инжектират през нея с игла от 1 мм. Ако сте алергични към веществото, на мястото на инжектиране ще се образува червеникав хребет в рамките на 20 минути.

След като потвърди алергията, Вашият лекар обикновено Ви предлага да спазвате специална диета в продължение на няколко дни и да си водите дневник за храните, които ядете и как се чувствате към тях. Тази информация ще помогне на Вашия лекар да определи дали човек има хранителна алергия.

Какво да избягвате?

Алергията към моркови може да бъде причинена при хората от зеленчукови смутита, както и от други растителни сокове, в които често се среща този кореноплоден зеленчук. Малцина биха казали, че морковите могат да бъдат част от широка гама от продукти!

Проверете състава на тези продукти, които могат да съдържат моркови:

  • приготвени печени сладкиши
  • маринати
  • зеленчуков сок
  • смутита
  • консервирани супи

Дори някои аптечни продукти могат да съдържат моркови! Човек с алергия трябва да провери състава на лосиони, маски за лице и сапуни.

вредител

Рискови фактори

Човек с алергия към полени е по-вероятно да развие алергия към моркови! Това се отнася за алергии към определени храни и растения, като прашец от бреза, който съдържа протеини, подобни на тези, намиращи се в морковите.

Алергиите към тези зеленчуци и растения също могат да причинят алергия към морковите:

  • магданоз
  • пащърнак
  • целина
  • копър
  • кориандър
  • раска
  • копър

Кога да посетите лекар?

Всеки, който подозира, че има алергия, трябва да отиде на лекар! Човек с алергия към моркови трябва да потърси спешна медицинска помощ, ако има някакви симптоми на анафилаксия., включително:

  • ниско кръвно налягане
  • слаб, бърз импулс
  • припадък
  • загуба на съзнание
  • проблеми с дишането
  • подут език или гърло
  • гадене или повръщане
  • диария

Всеки, който има хранителна алергия, трябва внимателно да проучи етикетите на пакетираните храни и продуктите за лична хигиена!