доматено пюре

Дял

Периодът на тиквите обаче е в разгара си и ако имате измръзване, но имате благословени запаси от тиква, ние ви вдъхновяваме как да използвате тиквата на диетата си през целия ден. Но първо, няколко причини, поради които от време на време трябва да се фокусираме върху тиквите.

Тиквата е пълна с хранителни вещества и витамини във всичките й форми. Можете да се насладите на листа, плодове, семена и масло. В тях ще откриете почти всички важни микроелементи, витамини от групи В, С, А, цинк, калций, фосфор, магнезий, желязо и калий. Дори не е нужно да се притеснявате за напълняване, тъй като тиквите съдържат само полезни мазнини. Благодарение на съдържанието на ненаситени мастни киселини, те ви помагат да намалите холестерола в кръвта, те също помагат за предотвратяване на инсулт, намаляват високото кръвно налягане и имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Тиквата също има способността да абсорбира токсините, които се намират в тялото ни. Тиквените семки също имат регенеративни способности, подпомагат храносмилането, дейността на пикочните пътища, помагат за дехидратацията на тялото и също така се борят със запека. И като бонус ще се радвате да знаете, че можем да приготвим тикви по X начина.

Тиква за закуска: Пригответе тостове с тиквено намазване

Състав: тиква, лук, лют пипер, твърдо сирене, заквасена сметана, магданоз

Приготвянето му е просто, бързо и вкусно. Настържете грубо почистената тиква, посолете я и я оставете да престои известно време. Изсипете сока, пуснат от тиквата и запържете нарязания на ситно лук в масло, добавете нарязания лют пипер и тиквата. Изпечете всичко заедно за известно време и го оставете да къкри около 5 минути. В купа смесете охладената тиква с настърган кашкавал, заквасена сметана, гарнирайте с магданоз и сервирайте с препечен хляб.

Тиква за обяд: Пълнена печена тиква

Състав: печена тиква, кайма, пармезан, доматено пюре, яйце, лук, чесън

Смесете каймата с пресован чесън, ситно нарязан лук, яйце и доматено пюре, сол, подправете и напълнете издълбаната тиква със сместа. Поставете го върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, капнете с олио и печете на 180 ° C за около 40 минути. Преди да изключите, поръсете тиквата с настърган пармезан и оставете във фурната.

Тиква за вечеря: Тиквен тиган

Състав: пиле (евентуално говеждо, дивеч), тиква хокайдо, червен лук, розмарин, зехтин

Запържете лука в олио, добавете нарязаното месо и стрък розмарин на по-малки парчета, запържете, подправете със сол и черен пипер и сервирайте с пресни зеленчуци.

Тиква като десерт: Тиквени палачинки

Състав: варена тиква, бакпулвер, канела захар, мляко, масло, яйце, меденки, захар, брашно, олио

От варената тиква получаваме тиквено пюре, към което добавяме бакпулвер, около една и половина чаши брашно, щипка сол, канела захар и две чаени лъжички меденки. Ако е необходимо, подсладете тестото, затова добавете чаша мляко, едно яйце и две супени лъжици разтопено масло. Намажете тигана с олио и печете палачинките на слаб огън.

Тиква като напитка: Сок от тиква

Състав: чаша пюре от тиква (варена или печена и смесена маслена тиква), ябълков и ананасов сок, течен мед, смляна канела, вода

Смесете тиквеното пюре със сок от ябълка и ананас в същите пропорции, добавете вода, подправете с мед, щипка канела и сервирайте.

Автор на статията

Силвия Карасова

- още статии от автора
Скрий 13 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Мартина Захаранова 15.10.16 09:11

днес ще готвя супа от печена тиква и след това ще изпека тиквени семки:-)

Мария Фрнова 18.10.16 09:30

Обожавам ястия от тиква. Редовно правя тиквена супа, ризото, сладкиши. вкусен. благодаря за вдъхновението

Габриела Хорватова 18.10.16 17:11

Ivana Šurániová 19.10.16 21:08

Обичам тиква предимно супа и след това печена тиква.

Алена Хоцкова 20.10.16 13:40

Страхотна статия, невероятни рецепти - Вече пробвах - имат страхотен вкус, за мен номер едно със звезда:-)

Андреа Петрушкова 03.11.16 14:46

Благодаря за чудесните съвети - определено ще пробвам

Ерика Шпацирова 16.11.16 16:14

Харесвам тиквите много по различни начини

Mária Zámečníková 21.12.16 13:04

Нещо за майка ми:)

Ян Сотак 23.12.16 00:42

Можете да направите заклинание с тиква

Ян Сотак 23.12.16 00:43

това са хиляда рецепти с тиква

Ян Сотак 23.12.16 00:43

Любка Олексиова 26.12.16 14:28

тиквата е вкусен деликатес

simona vician 24.01.17 23:35

Правя черния дроб, разпространението може да бъде интересно и вкусно:)