- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Джинджифил - какво ще кажете за него.
Всеки може да се справи с джинджифилов чай, но е време да премести своите „умения“ по-нататък. Какво ще кажете за приготвяне на шоколадов крем с джинджифил, джинджифилов ориз или телешки гулаш с джинджифил. Отиваме постепенно, пожелавам добър вкус на всички гастрономи
Рецепта - телешки гулаш с джинджифил
Вие се нуждаете: 1 кг говеждо месо, 1 PL зехтин, 3 лука, 1 чесън, 1 PL пресен настърган джинджифил, 2 хладни чушки, 1 cl куркума, 1 KL подправка къри, 1 кутия белени домати или 4 пара на необелени домати, тенджера под налягане
Нарежете измитото и изсушено говеждо месо на кубчета, отстранете мазните части. Нарежете обеления лук на малки парченца и запържете в тенджера под налягане в зехтин до стъкло. След това добавете нарязан чесън, нарязани люти чушки и натрошен джинджифил, запържете известно време и след това добавете месото. Изпечете го бързо, докато се „прибере“. Когато месото е изпечено, изсипете вода върху горната част на месото, водата се изпарява и сокът остава, добавете куркума, къри пипер и белени домати, ако имате консерви, тогава целия обем.
Покрийте тенджерата под налягане и гответе. Когато гърнето започне да съска, оставете месото да се задуши за 35-40 минути. След това спрете тенджерата под налягане и проверете месото, ако е твърдо, задушете го все още, но повече от половин час е достатъчно за всяко телешко месо. След това отворете тенджерата и ако има малко вода, можете да налеете малко и да варите все още непокрито. Ако има много вода, оставете откритата тенджера да заври, водата трябва да се изпари и сокът ще остане плътен. Можете да ядете такъв гулаш с тестени изделия или домашни кнедли (тези, които не отслабват ...:))
Още рецепти за джинджифил можете да намерите тук - Натисни тук
Рецепта - джинджифилов ориз
Вие се нуждаете: 2 чаши ориз, 1 ч. Л. Морска сол, 2 ч. Л. Настърган пресен джинджифил, 1 мока чаена лъжичка къри подправка и 2 PL прясно нарязан лук
В тенджера - изсушете ориза (без да използвате масло), докато стане леко златист. Разбърквайте непрекъснато при слаб пламък, за да не загори. Когато е изпечено, го залейте с гореща вода на 1 см над повърхността на ориза. След това добавете сол, къри пипер, настърган джинджифил и покрийте. Когато водата започне да кипи, разкрийте я, поддържайте пламъка до минимум и изчакайте, докато водата леко се изпари за 2-3 минути готвене непокрито. След това покрийте ориза и оставете да престои на най-малкия пламък за 10 минути. След това напълно изключете пламъка и оставете ориза да тече. Водата се изпарява и остава готов, мек ориз. Можете да имате такъв ориз като гарнитура към някакъв вид месо
Важна информация за тази изключително здравословна храна с джинджифил - Натисни тук
Рецепта - шоколадов крем с джинджифил
Вие се нуждаете: 3 деци пълномаслено мляко, 120 г горещ шоколад (мин. 52% какао), 1,5 деци бита сметана, 1 хълмиста бучка настърган джинджифил, ягоди или други малки плодове
В тенджерата загрейте разбитата сметана с джинджифил, докато заври, така че добавете млякото и начупения шоколад. Гответе тази маса на слаб пламък, докато шоколадът се разтопи напълно. Продължавайте да бъркате шоколадовата маса. Когато цялото това вещество се комбинира и разтопи, можете да го спрете, а когато се охлади малко, да го излеете в купички. Поставете отгоре пресни ягоди или други малки плодове и можете да ядете. Препоръчва се този десерт да се сервира топъл