веднага мека, здравословна, красива и невероятно вкусна 🙂
| Количество | Подготовка |
| 30-40 пчелни пити, в зависимост от големината | 15 мин |
| Количество | Подготовка |
| 30-40 пчелни пити, в зависимост от големината | 15 мин |
- 50 грама масло
- 80 грама мед
- 50 грама смляна тръстикова захар
- 1 сода бикарбона с подплата
- Хълмист пипер с меденки
- 1/2 статия канела
- 2 яйца 1 за тесто, 1 за триене
- 100 грама ръжено обикновено брашно, ако нямате ръж, използвайте спелта
- 50 грама ръжено пълнозърнесто брашно гладко, ако нямате ръж, използвайте спелта
- 50 грама смлени овесени ядки
СЪВЕТ: ако искате да опитате за сравнение, можете да си направите и пчелни пити от спелта. Заменете ръженото брашно с лимец.
Всички сухи фини съставки като захар, овесени ядки се смилат на кафемелачка.
Можете да украсите с различни видове ядки или мус от бяла захар.
Препоръчвам да опитате:)
Автор: Тинка Кармажин
Вижте също
Марленички "ала" медени топчета
сладко изкушение Медени топчета "ала" Марленка Оценка: 17 Оценка: 4,29 Вие: Оценка на рецепта Отпечатайте рецепта ...
64 коментара
Тинка, опитах рецептата, така че медената роса е фантастична. Със сигурност ще ви дам едно парче за Коледа
Добре, благодаря ти. Лусия
lucka Много се радвам благодаря: *
Тинка, сладкишите са непобедими! Развълнуван съм! добре, благодаря ти!
Изпечени точно от двойна партида и са страхотни, дадох както брашното от запас, така и пшеничното брашно (не получих чистото брашно)
Тинка, дори тези пчелни пити са фантастични, имат само една грешка - изчезват със замайваща скорост 🙂 изпечени вчера, днес изядени, за да мога да започна да работя отново 🙂
Бих искал да попитам дали можете отново да замените тръстиковата захар с мед, така че бихме използвали само мед.
ДОБРЕ, БЛАГОДАРЯ ТИ
Адриана
Тинка, искам да ти благодаря за страхотна рецепта. Първо, майка ми направи 2 партиди от различно пълнозърнесто и пълнозърнесто жито, но вече успяхме да ги изядем. Днес направих още 2 партиди, този път от гладка спелта и пълнозърнеста спелта. Те са невероятни, ядат трудно, когато имам такъв, пак го искам и са красиви! весели празници и много добри идеи за печене. Ще продължа да те следвам 🙂
Ленка
Изглеждат невероятно. Очаквам с нетърпение да ги изпробвам, Чудка
Здравейте, просто опитвам тестото:-), каква консистенция трябва да има тестото, преди да го приберете в хладилника? Имам го доста лепкав, но не искам да добавям брашно, нека не бъде трудно тогава ďaka благодаря за помощта.
Lucka също има същия проблем 🙁
Вместо тръстикова захар дадох прах и по-малко, отколкото в нещата, и абсолютно същият ... След комбинирането на двата компонента тестото стана напълно лепкаво, не можах да оформя питка от него, без да ми залепнат цели пръсти. Тинка къде сгрешихме? 🙁
Смелих бастун и бяло заедно и няма значение. Смесих всичко само с кипене, както пише Тинка в рецептата, докато всичко се свърже, а след това просто го смачках на „питка“ в купа и го прибрах в хладилника. Тестото е лепкаво дори след като престои, но все пак работи добре. След като го извадих от хладилника, отново го разбърках в ръцете си, не се придържаше към ръцете или дъската. Разточих между две хранителни фолиа:). Може би ще ви помогне момичета.
Затова вчера положих усилия и получих както гладко, така и пълнозърнесто ръжено брашно, смлени овесени ядки и тръстикова захар, а днес пчелните пити по света вече са свежи Ароматни, меки, не твърде сладки и много вкусни. Благодаря за рецептата, Тинка!
Здравейте . Искам да се чудя дали е възможно да се смила тръстикова захар на мелничка за мак ... дали е глупаво?
Меля всичко на кафемелачката - мак, кафе, ядки, захар ....
Благодаря ви много за рецептата, медена роса е фантастична 🙂
Шапка Тинка надолу и голямо благодаря за тази рецепта. Действа наистина чудесно по пътя, бих го ял и суров, но добре изпечен орлови нокти перфектно, мек, засега трети ден и все още мек и ароматен. Включвам го в нашето домакинство в традиционните коледни сладкиши занапред! добре, благодаря ти ?
Току-що ги довърших ... те са невероятно добри ... за щастие направих много от тях ... да останат до Коледа ... Благодаря за страхотна рецепта 🙂
И така, направих трикратно: ръж с овесени ядки, ръж без овесени ядки и чист спелта. Трябва да кажа, че изписването ми хареса най-много, може би защото съм свикнал от няколко години. Благодарение на люспите, ръжта с люспи ми напомни за овесени бисквитки, които харесвам, но искам медена роса 🙂 и чисто ръжта напомня твърде много на хляб или хляб. сладък knackebrot. Така спелтите го спечелиха, но всички бяха отлични и се хранеха с космическа скорост, ще го повторя до Коледа 😀
Удивително, вкусно и ароматно, благодаря за перфектната рецепта .
SOS ... защо тестото ми се разпадна и втвърди след два часа? Исках да го занеса на внука си утре ... Просто ми липсваше захарта ... Измъчвах много с кучето ...
Но захарта е насипна съставка и ако я пропуснете, тя ще липсва