Мъфините са класика. Ако някой започне да пече, това е идеална рецепта, тъй като има малко неща, които могат да се объркат с тях. Има много версии - без брашно, с протеини, пълнени, шоколад, плодове ... Можете да се възползвате напълно от нашето въображение и консумативи в хладилника. Днес ще подготвим двуцветна версия. Не искаме да се хвалим, но те са изключително еластични, така че няма да ви очакват бити, безвкусни кифли. Придружени с парченца шоколад, просто трябва да се влюбите в тях.

СЪСТАВКИ

60 г фини овесени ядки
60 г пълнозърнесто брашно от спелта
15 г какао
1 лъжичка ванилов протеин
2 яйца
100 g ябълково пюре (бебешка храна без захар)
150 ml киселина/кефир
40 г качествен горещ шоколад
1 см бакпулвер
подсладител на вкус (стевия/флакони)

изключително

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Смесете брашното с люспи, протеини, бакпулвер и разбъркайте. В друга купа разбийте заедно яйца, ябълково пюре, закваска и десерти (ако използваме прахообразна обвивка, смесете я със сухи съставки). Изсипете мокрите съставки в сухите и разбъркайте. Разделете тестото на две половини и смесете какао и ситно нарязан шоколад в една от тях. Ако тестото ви се струва прекалено дебело (особено шоколада), можем да го разредим с малко вода. Слагаме по една лъжица тесто от ванилия и какао последователно в силиконови кошници за мъфини. Можем да сложим парченца шоколад върху кифлите и да печем 20 минути при 180 ° C.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

(за 1 кифла, 11 от общото количество)

Калории: 96
Протеин: 5 g
Въглехидрати: 12 g
Мазнини: 3 g

Ако успеете в рецептата, не забравяйте, че ние гледаме Instagram хаштаг #fitclan

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.