Сурови материали
Приближаване
СУПА: Първо нарязваме основните съставки. Обелени картофи на по-големи кубчета, лук на ситно, чесън на филийки и зеленчуци на кубчета. Нарязваме карфиола и броколите на малки розички.
Добавете масло, лук и чесън в загрят съд, запържете леко, добавете картофи, налейте бульон. Посолете, подправете и гответе внимателно. Добавете сметана и разбъркайте фино.
Изключете котлона и добавете жълтъка към горещата супа. Разбийте с бъркалка, но внимавайте - вече не готвим!
Загрейте маслото в тиган и запържете всички зеленчуци до златисто. Добавете към супата и подправете със сол и черен пипер.
ЗВЕЗДА ЗА ПЕЧЕН ХЛЯБ: Изрежете звезда от препечен хляб и след това я запържете в масло.
ПЕСТО: Нарежете магданоза на ситно. Добавете прецеден чесън, сол и олио. Смесете всичко и оставете да престои един час, така че вкусовете да са свързани.
Гарнирайте супата с магданоз и пържени звездички, които преди това трябва да намажете с песто. СЪВЕТ: За да омекне супата, добавете жълтъка в края, но само след готвене, за да не се кондензира жълтъкът.
- Обривите сигнализират за заболяване Опознайте симптомите навреме! Здравей Tesco
- Забавление без алкохол 27 рецепти за безалкохолни коктейли Hello Tesco
- Вкусен чийзкейк с ягоди Hello Tesco
- Здравословни обяди и десятък в кутия за ученици Hello Tesco
- Здравословни рецепти - ще ви помогнем с коледно лакомство с Hello Tesco