Братислава, 27 април 2020 г. (SITA/HSP/Снимка: TASR-Martin Baumann)

мляко

СДържавните материални резерви на Словашката република все още са без запаси от мляко. Следователно словашките млекопроизводители настояват за промяна и обръщат внимание на необходимостта да се съхранява обезмаслено мляко на прах сред елементите на Администрацията на държавните материални резерви на Словашката република.

„Обсъдихме включването на обезмаслено мляко на прах в държавните резерви през 2016 г. по време на втората млечна криза. За съжаление тогава не се получи. Днес обаче причините са различни и несигурността относно новата ситуация в Европа нараства. Определено е подходящо държавата да разполага с тази храна, дори според законодателството, на склад “, заяви в понеделник Станислав Воскар, председател на Словашката млечна асоциация (SMZ).

Мандрите заявяват необходимостта от създаване на резерв от 5000 тона обезмаслено мляко на прах. Това се равнява на около 50 милиона литра сурово краве мляко, което словашките първични производители произвеждат за около три седмици. Търсенето на преработватели на мляко се подкрепя и от първичните производители. Те обаче отново им напомнят, че се доверяват на дългосрочни връзки. Той смята, че ако държавата създаде резерв от основни храни и по този начин запази преработката, преработвателите няма да упражняват непропорционален ценови натиск в началото на веригата за доставки, което е животновъдството.

„В настоящата несигурна ситуация стабилността е важна за словашките производители на първично мляко. Кравата не е машина и не можем да намалим производството за една нощ. Поредната криза с млякото отново може да причини спад в производството в Словакия, а оттам и продоволствената сигурност на държавата “, каза председателят на словашката асоциация на производителите на първично мляко Александър Пасторек.

В случай на интерес на администрацията на държавните материални резерви на Словашката република, мандрите са подготвили цялата логистична система. „Словашките мандри са готови да изсушат млякото. Те веднага знаят как да започнат да сушат производството на три мандри и, в дългосрочен план, до шест преработватели. В случай на интерес, ние също бихме могли да репозиционираме държавните резерви “, добави Станислав Воскар.