Топлинен шок

Древното индийско медицинско учение на Аюрведа също не е фен на сладоледните сладкиши. Според аюрведическите учения дълбоко замразените храни и напитки причиняват топлинен шок в тялото. Освен това те се отличават със значително забавяне на метаболизма. Според Аюрведа десертите със сладолед причиняват наднормено тегло и затлъстяване повече от други чудеса на базата на захар и мазнини.

учение

Опасни съставки

Точно както сладоледът може да се охлади приятно, той може да отрови неприятно. Американски пионер в областта на алтернативната медицина, Хенри Г. Билер, автор на книгата „Храната е лек“, алармира преди половин век срещу дори слабо облизване на попси в средата на горещия юлски следобед. Легендарният диетолог предупреди палавите езици срещу състава на сладоледа. За да вкуси добре и да ни направи негови почитатели, той се ароматизира с огромно количество рафинирана захар от цвекло, мазнини, стабилизатори и изкуствени аромати и оцветители.

Реклама

Токсичен протеин

Още повече обаче д-р Билер поклати глава с отвращение към самата основа на сладоледа - замразени млечни протеини. Млякото, киселото мляко или сметаната, от които сладоледът се „сварява“, първо се разграждат чрез пастьоризация, сушене и смилане до фин прах. След това се замразяват заедно с останалите съставки за сладолед. И именно процесът на замразяване ги прави силно токсични суровини. Прекомерната консумация на замразени млечни протеини води, според Хенри Г. Билер, до такива сериозни заболявания като алергии, хронично отслабен имунитет и церебрална парализа.

Страх за емайла

Дори зъболекарите не обичат сладолед, замразено кисело мляко, ескимо, сладкиши и сладоледени коктейли. От стоматологична гледна точка ледените деликатеси са изключително бреме върху зъбния емайл. Те го атакуват с високото съдържание на захар и неестествено ниската температура. Според най-строгите зъболекари, като поглъщаме сладоледени десерти веднага след изваждането им от кутията на фризера, можем да унищожим емайла само за един летен сезон.